怀孕初期喝什么鱼汤好
怀孕初期喝鱼汤是非常好的,不仅对胎儿大脑发育有益,还可以增乳通乳,滋补养生。下面是有学习啦小编为大家整理的怀孕初期喝什么鱼汤好,希望大家喜欢!
怀孕初期喝什么鱼汤好
一、三文鱼骨豆腐汤
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能。
做法:
1鱼骨洗净,放盐和胡椒粉腌一下。姜拍扁,葱切断备用
2热锅下油,小火把鱼骨两面煎至金黄色,接着放入姜和葱爆香
3另用锅加水,倒入煎好的鱼骨。再加入一匙白酒或米酒,转中火,盖锅盖煮滚。
4把汤煮至奶白色后,加入豆腐块一起煮,并下盐和鸡精等调味,再度煮滚即可。
二、鲫鱼姜仁汤
营养分析:此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安,有较好的疗效;同时,又能增加孕妇的食欲。
制作方法
①鲫鱼去鳞、内脏,洗净;春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚;生姜去皮,洗净,切丝,待用。
②洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用。
三、鲫鱼香菇汤
材料:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。盐。
做法:
1、鲫鱼去除内脏,直接用清水冲洗干净,控干水分备用。锅中放入少许的植物油烧热,把鲫鱼直接放入油锅中炸成金黄色。
2、香菇用温水泡发,冬笋剥去外壳、切片,青菜清干净备用。加入适量的清水,使用大火煮开,然后转至小火煮约20分钟,加入适量的盐调味即可。
四、清炖鲫鱼
材料:鲫鱼200克、香菇(鲜)50克、冬笋50克、大葱5克、姜5克、盐2克、胡椒粉1克、猪油(炼制)15克、味精1克。
做法:鲫鱼去鳞、内脏后洗净;香菇、冬笋切丝。锅内放熟猪油,烧热后,放姜、鱼,略煎,加入清水烧开,放香菇、冬笋、葱,用大火煮开后改小火,炖至汤白,加精盐、味精调味即可。
五、砂仁鲫鱼汤
材料:砂仁3克,鲜鲫鱼1尾(150克)生姜,葱,食盐适量。
做法:
1、鲜鲫鱼去鳞、腮,清水冲洗干净,把清洗好的砂仁放入鱼腹中。装有砂仁的鲫鱼放入锅内,加入适量的清水,用微火烧开。
2、锅中大火烧开,放入生姜、葱、食盐,这样就能够吃鱼饮汤。
怀孕初期喝汤的注意事项
1、汤的内容不是特别的重要,重要的是要确保膳食均衡,不能够某种东西狂补,这种做法对于孕妇本身和肚子里面的孩子是没有好处的。
2、汤主要考虑蛋白质比较高的食物为本,然后搭配一些自己比较喜欢的东西就好。汤也不需要熬得过于油腻,这样的话其实会更难下咽。
3、食物来源也应该要引起重视,不要购买没有经过检验检疫的肉类或者是腐败了的肉类或者蔬菜类,一定不要有所马虎。
怀孕初期喝什么鱼汤好
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