孕妇吃枸杞好吗
孕妇能吃枸杞吗?孕妇怎么吃枸杞最好?枸杞对于孕妇来说,是一种非常滋补的食物,尤其是体质虚弱的孕妇,可以常吃一些枸杞帮助补充营养。下面是有学习啦小编为大家整理的孕妇吃枸杞好吗内容,希望大家喜欢!
孕妇吃枸杞的好处
1、补充营养:由于枸杞有非常高的保健价值,所以,孕妇是可以吃的,孕妇吃枸杞可以帮助补充铁质和维生素等营养元素,帮助改善体质、增强抵抗力。
2.美容养颜:孕妇吃枸杞还可以帮助滋润皮肤,因为孕妇是不能使用有刺激性的护肤品的,有些孕妇甚至直接不使用护肤品。这时候,孕妇就用枸杞作为护肤品使用,有补充维生素C的好处,可以和血润燥、滋润皮皮肤。
3.滋养身体:孕妇吃枸杞,可以帮助滋阴明目、润肺补气。
4.有益宝宝发育:孕妇吃枸杞可以促进宝宝发育,枸杞中含有18种微量元素,7种氨基酸,并且枸杞的籽中还含有很多不饱和脂肪酸和Omega,这些对婴儿的发育很有好处,并且枸杞不含有任何毒副作用。
孕妇吃枸杞的注意事项
1、注意食用量:枸杞属于温热补品,如果孕妇吃多了,有可能会引起胎动,严重的可能会导致流产。所以不建议孕妇多吃枸杞,一天最多十粒为宜。
2、泡煮时间不宜过长:枸杞子在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞子以保证更有其药效。
3、不要用枸杞泡茶喝:有人常常会把枸杞子与绿茶放在一起泡茶水喝,这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份,能起收敛吸附之作用,因此鞣酸就会把枸杞子中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素,生成人体难以消化与吸收的物质,从而也会影响枸杞子的药用价值。
4、不适合吃枸杞的孕妇人群:枸杞性温,正在感冒发烧,或者身体有炎症腹泻的孕妇人群,在发病期间不宜食用枸杞子;枸杞多糖,患有高血压、高血糖的的孕妇不宜食用枸杞子;同时枸杞子具有兴奋性神经的作用,所以性情急燥者不宜食用枸杞子。
5、注意选购和保存方法:选择枸杞子时,宜选颗粒色红略带光泽,个大肉厚,一端有白色果柄痕,口味甜中带鲜的产品。枸杞子很容易氧化,易受潮、变色和虫蛀,因此储存时一定要密封、干燥,并放在阴凉通风处。
适合孕妇吃的枸杞食谱
1、枸杞子天冬羹
材料:枸杞子、天冬各20克,雪耳25克,鸡蛋2只、冰糖、蜂蜜各适量,猪油少许。
做法:各药食材浸泡、洗净。天冬浸软后切薄片浸于蜂蜜;雪耳撕小朵,在镬中加水1000毫升(4碗量),下雪耳滚沸后下少许猪油改文火熬40分钟,下冰糖;再下枸杞子、天冬,再下蛋清,煮至熟便可。2、鲜人参枸杞子煲嫩母鸡
材料:鲜人参1支、枸杞子20克(中药店均有售),冬菇30克,嫩母鸡半只,猪瘦肉150克。
做法:各物分别洗净。杞子、冬菇浸泡;嫩母鸡去尾部、脏杂。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。3、材料:发好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋参15-20克、冰糖75克。
做法:将雪蛤挑出杂质;枸杞子、西洋参浸泡、洗净。一起与冰糖放入炖盅内,加入热开水500毫升(约2碗量),加盖隔水炖约40分钟便可。
4、枸杞子滚猪肝汤
功效:滋阴养肝养血补肾
材料:枸杞子25-30克,猪肝150-200克,姜丝适量。
做法:枸杞子稍浸泡;猪肝洗净,切薄片,用生粉、生油、生抽各少许拌腌片刻;在锅里加入清水1250毫升(约5碗量),下姜丝和枸杞子,大火滚沸改小火,滚约10分钟后,下猪肝,滚至刚熟,下盐和少许麻油便可。
5、枸杞子菠菜汤
功效:清热滋阴养肝明目
材料:枸杞子25-30克,菠菜500克,姜丝适量。
做法:枸杞子稍浸泡;菠菜洗净;在锅里加入清水1000毫升(约4碗量),下姜丝和枸杞子,大火滚沸改小火,滚约10分钟后,下菠菜,滚至刚熟,下盐和少许麻油便可。