孕妇怎么吃猪肚最有营养

　　猪肚不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白等多种营养成分，有利于胎儿发育，是孕妇不可错过的滋补美食。为此学习啦小编为大家推荐了一些孕妇吃猪肚的做法，欢迎大家参阅。

　　孕妇吃猪肚的做法：莲子枸杞炖猪肚

　　材料：猪肚500g、筒子骨600g、莲子300g、枸杞子适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、冰糖适量。

　　做法：

　　1、准备好新鲜的猪肚和筒子骨洗净

　　2、肚肚翻过面来用面粉反复揉搓并清洗干净

　　3、烧一锅开水

　　4、下筒子骨焯出血水并后捞出骨头

　　5、放猪肚焯至断生取出清洗干净

　　6、猪肚切条

　　7、将筒子骨、猪肚、洗净的干莲子放入高压锅内加水没过里面的内容物。

　　8.加生姜片、加盐、加料酒、放老冰糖1块。

　　9、盖上盖压20分钟后关火。

　　10、打开盖后放入枸杞。

　　11、煮1分钟即可关火并盛入碗中食用。

　　孕妇吃猪肚的做法：青椒炒猪肚

　　材料：猪肚1/2个、干辣椒8个、姜1块、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1茶匙、青椒3个。

　　做法：

　　1、猪肚卤熟。

　　2、猪肚切丝焯水备用，青椒去蒂切丝。

　　3、锅里放油，煸炒姜丝到微黄。

　　4、倒入青椒猪肚干辣椒爆炒。

　　5、青椒8成熟关火，调入鸡精盐即可。

　　6、出锅前淋少许香油提香。

　　孕妇吃猪肚的做法：猪肚鸡

　　材料：猪肚600g、鲜鸡1000g、胡椒适量、冬菇4个、姜片5片。

　　做法：

　　1、准备好材料。

　　2、猪肚用盐和生粉把外面搓洗干净后，反出来用生粉清洗猪肚内部。

　　3、再加入盐搓洗干净。

　　4、再用刀刮掉滑滑的粘液，冲洗后，再重复两次2和3的步骤。

　　5、用一个茶袋或者汤袋装一小袋胡椒备用。

　　6、鲜鸡洗干净沥干水分，往鸡肚里塞入2片姜片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒。

　　7、再把整只鸡塞入猪肚里。

　　8、整只鸡已经塞入猪肚里。

　　9、用绳子把猪肚两个口扎实。

　　10、猪肚整个放入砂锅里，加入3片姜片和适量的胡椒，再加入清水大火煮开，转小火2个小时。

　　11、2个小时后即可关火。捞起猪肚，去掉汤里的油沫，下少量调味，捞出的猪肚稍放温再切开，猪肚和鸡切块，用煮热的油倒在生抽里做出调味酱油，吃的时候沾酱油吃非常的美味。

　　孕妇吃猪肚的做法：黄豆猪肚汤

　　材料：猪肚1个、黄豆100g、生粉适量、盐适量、姜适量、葱适量、糯米酒适量。

　　做法：

　　1、我们今天要准备的食材有黄豆100克、葱、姜、猪肚一个、料酒、甜酒、盐、胡椒粉少许。

　　2、首先将黄豆泡水十二小时、葱打成结、姜切片。

　　3、锅中倒入小半锅热水，下入猪肚，淋入适量料酒，煮五分钟，捞出洗净，再将猪肚切条。

　　4、准备好汤锅，倒入半锅清水，将黄豆倒入锅中，加入葱、姜，放入猪肚，加两勺甜酒，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮九十分钟。

　　5、加一勺半盐，撒上胡椒粉提鲜味，拌匀，最后挑出葱结、姜即可。

　　孕妇吃猪肚的做法：茶树菇炒猪肚

　　材料：猪肚1个、茶树菇150g、油适量、盐适量、尖椒1个、蒜头2个、姜丝适量、姜适量、白胡椒粉适量、酱油适量、白糖适量、芝麻油适量。

　　做法：

　　1、炖好的猪肚萝卜汤，要选用新鲜猪肚且肉身厚的才好吃，捞起来放凉。

　　2、将熟猪肚切块。

　　3、茶树菇洗干净，太长的就掰成两段。

　　4、茶树菇快速度焯水，捞起沥干水份，青椒切小块备用。

　　5、热锅放油，加入姜丝和蒜片爆香。

　　6、放入青椒煸炒几下。

　　7、接着放入猪肚翻炒匀。

　　8、加入茶树菇。

　　9、加入1茶匙胡椒粉调味。

　　10、加适量酱油炒匀。

　　11、炒的差不多了，这时候放小葱段，这样可以保留葱香味。

　　12、加适量盐和白糖翻炒匀。

　　13、再加少许麻油翻炒两下即可出锅。

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