孕妇营养食谱做法 孕妇一日三餐食谱大全
孕妇餐一定要确保营养,这样宝宝才可以从母体吸收所需的营养,宝宝才会健康。以下是学习啦小编分享给大家的关于孕妇营养食谱做法,一起来看看吧!
孕妇营养食谱做法篇1:炖鸡汤
主料:母鸡1/2只
辅料:枣(干)4个、姜4片、大葱1/2棵、桂圆4粒、枸杞子 10粒
调料:八角1个、花椒1小勺、桂皮1片、白芷1片、陈皮1片、水适量、丁香几粒
炖鸡汤的做法:
1.买鸡的时候让店家给清理干净内腔,拿回家再稍稍清洗后泡水2到3遍,至水漂清即可,鸡肉的血沫不像猪、牛肉那么多,泡清水2到3遍即可;葱、姜切大片,红枣洗净;将细小碎的香料装进料理盒扣住,这样汤煲煮好后也容易取出
2.将除枸杞外的所有材料放入砂锅内,一次性的加满清水,大火煮开;料理盒扣好,红枣用剪刀剪开两个口,但不要剪断开,要保持枣的完整形状
3.转最小火,慢慢煲炖2个小时左右(煲汤,可以将火调到最小,让砂锅内保持微微沸腾,但盖着锅盖还不能外溢的状态,最好,这样既不能挥发过多的水份,汤的质量也能慢慢煲煮的越发醇厚)
4.煲炖至香味四溢,鸡肉用一根筷子轻轻就能穿透,再放入枸杞,盖上盖子,小火继续煲炖半个小时左右即可
5.煲炖好,将料理盒捞出,里面的香料丢弃,再将鸡捞出,鸡肉撕成小块后倒入锅中即可
孕妇营养食谱做法篇2:胡萝卜炖羊肉
原料:羊肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、糖、盐各适量。
做法:
1、羊肉洗净切块,胡萝卜切块。
2、羊肉块放入沸水中焯一下,捞起沥干。
3、锅中放油,炒热后将羊肉放入快速翻炒至颜色转白,再放入胡萝卜、水及葱、姜、蒜、料酒、糖与盐用大火煮开,小火再煮1小时后即成。
孕妇营养食谱做法篇3:香菇鸡肉猪肚粥
材料:香菇10克,鸡肉50克,猪肚200克,大米100克,姜丝适量。
做法:将香菇泡发后切成丝,鸡肉、猪肚洗干净后切成丝,和大米一起加适量的水煮沸后,加入姜丝和适量的胡椒粉,熬煮成软烂的粥,加盐、鸡精调味。
功效:猪肚有健脾胃、补虚损的功效,鸡肉有滋补养身的作用,准孕妇和产妇可经常食用这款粥,增加食欲和强身健体。
孕妇营养食谱做法篇4:海带排骨汤
原料:海带200g,排骨300g,蜜枣2颗,黄豆30g,姜片5g ,盐鸡精 香油各适量。
做法:将排骨洗净,切成长8厘米段,放入沸水中煮1分钟,取起待用。海带洗净,切成丝状。将全部材料放入煲内,加水 1000g,先用大火煲半小时,再转用小火煲2小时,最后放入调料搅拌均匀便成。
特点:海带含有丰富的钙,碘等营养物质;排骨含有大量的蛋白质,脂肪及钙 磷等。准妈妈在孕早期常食用此菜,有利于胎宝宝大脑的正常发育,是准妈妈孕早期营养胎教的佳品。
孕妇营养食谱做法篇5:牛奶鳕鱼
原料:鳕鱼肉100g,鸡蛋3个,牛奶200毫升,番茄2个,栗粉5g,生粉2g。盐 糖各3g,植物油适量。
做法:将鳕鱼肉切成细粒后拌上生粉,放入已烧热100g油的锅中煎香,捞起滤油。把鸡蛋清取出,用打蛋器搅拌均匀;将栗粉放入牛奶中搅拌匀,然后再加入蛋清 调料拌匀。烧锅下油30g,放入蛋清 牛奶,用小火炒至糊状,取起放入碟中。将鳕鱼肉撒在牛奶糊上面,番茄切片码放在碟边即成。
特点:此菜含有丰富的蛋白质 脂肪 糖类和钙 磷 铁等矿物质及多种维生素,是准妈妈孕早期补充蛋白质 钙质及卵磷脂,进行营养胎教的良好菜肴。
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