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孕前食谱有哪些 孕前营养食谱

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  在备孕期间注意饮食,对以后宝宝的健康成长有重大的影响。所以准妈妈们在备孕期间要保证各种营养的均衡,孕前食谱有哪些?下面是学习啦小编整理的孕前​食谱,欢迎阅读。

  孕前食谱

  奶油肉丸

  原料:牛肉15克,面粉-若干,胡萝卜、洋葱若干,盐-若干,奶油调味汁1/2杯。

  制法:1.将牛肉、胡萝卜、洋葱磨碎并搅拌在一起,揉成小丸子并裹上面粉。2.加水、奶油调味汁煮沸,放入丸子。3.煮熟后加适量的盐调味。

  注意:奶油不要用人造奶油。要用从奶中提炼的。以下同。

  奶油鱼肉

  原料:鱼肉 1/3块,胡萝卜、洋葱1/5个,奶油调味汁1/2杯,盐-若干。

  制法:1.将鱼肉剔出,洋葱、胡萝卜磨碎。2.将奶油调味汁、胡萝卜、洋葱、鱼肉放入锅中同煮。3.用文火一直煮至蔬菜熟透。之后加适量盐调味。

  炖花生米

  原料:花生米10个,白糖1小匙,盐若干。

  制法:1.将花生米在水里泡开,用文火煮熟。2.煮烂后分两次加入白糖。3.放适量的盐煮至汤干。

  猕猴桃饮料

  原料:猕猴桃1/2个,鲜奶油1/2杯,牛奶1/2 杯,白糖1大匙。

  制法:1.将猕猴桃去皮,切成小块,加入白糖、牛奶放在混合搅拌机里搅拌。2.不停地朝一个方向搅动鲜奶油。3.将1 放入2里调匀。

  馄钝

  原料:猪肉20克,干香菇1个,馄钝皮2片,肉汤2杯,韭菜、酱油若干。

  制法:1.将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌在一起做馅。2.用馄钝皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。3.煮熟之后取出,冷却并切成小块。

  奶油鸡肉片

  原料:鸡肉30克,西兰花1 小朵,肉汤1/2杯,奶油调味汁1/2杯,盐若干。

  制法:1.将西兰花用开水焯一下切碎。2.将鸡肉切成片状加肉汤煮,加入奶油调味汁,3.煮至粘稠时加盐调味,再放入西兰花煮一会。

  炒萝卜鸡蛋

  原料:鸡蛋1/2 个,萝卜若干,黄油若干。

  制法:1.将萝卜切成细丝,打好的鸡蛋里加入1汤匙水。2.用黄油把萝卜炒熟后,倒入鸡蛋糊接着炒。3.鸡蛋完全炒熟后关火。

  线鱼炒饭

  原料:米饭1/4碗,线鱼(罐头)1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱若干,黄油若干。

  制法:1.将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。2.在锅里涂好黄油,放入1和线鱼炒制。3.蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。4.关火焖2-3分钟。

  汤面

  原料:熟面条 1/2小碗,黄瓜1/8个,酱油若干。

  制法:1.将黄瓜切成细丝。2.清汤煮沸后放少量盐调味。3.将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上 2。

  酱茄子

  原料:茄子1/3个,白糖,酱油若干。

  制法:1. 将茄子去皮切成小块,用油炒一下。2.在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。

  菜花炒鸡蛋

  原料:菜花2朵,面包粉1大匙,蛋黄1/2个,干酪粉若干。

  制法:1.将干净的菜花用开水焯一下切成小块。2.将蛋黄、面包粉、干酪粉拌在一起,搅匀。3.先用煎锅炒制菜花,之后加入2炒。

  土豆鸡蛋卷

  原料:鸡蛋 1/2个,土豆1/2个,牛奶1小匙,食油适量,黄油、盐、香菜末若干。

  制法:1.将土豆煮熟之后捣碎,并用牛奶、黄油拌匀。2.把调好的鸡蛋糊煎成鸡蛋饼,把捣碎的土豆泥放在上面。3.将土豆泥贴在鸡蛋饼上卷好。4.在上面放少量的香菜末作装饰。

  豆腐凉菜

  原料:卷心菜叶1/3片,豆腐1/7块,胡萝卜1/5个,盐、酱油若干。

  制法:1.将菜叶、胡萝卜焯一下并切碎。2.酱豆腐捣碎之后除去水分,与切好的蔬菜拌好。3.加盐和酱油调味。

  三色凉菜

  原料:粉丝10根,鸡蛋1/4个,黄瓜1/5个,食醋、盐、白糖若干。

  制法:1.将粉丝炖好并切短。2.将鸡蛋调好煎成饼,并切成丝。3.将黄瓜切成细丝,撒少量盐除去水分。4.将食醋、盐、白糖配制好,拌上粉丝、鸡蛋丝和黄瓜丝。

  鸡肉凉菜

  原料:鸡肉20克,胡萝卜1/3个,萝卜若干,酱油若干。

  制法:1.将熟鸡肉撕成细丝,胡萝卜和萝卜煮熟后切成小块。2.把原料拌在一起,加入酱油调味。

  豆芽卷心菜

  原料:卷心菜叶1/4片,豆芽20克,香油、酱油、食醋若干。

  制法:1.将卷心菜和豆芽用开水焯一下,去除水份,切细。2.将1用香油、酱油、醋拌好。

  奶油卷心菜

  原料:卷心菜叶1/8片,奶油调味汁1/2杯,盐若干。

  制法:1.将卷心菜用水洗净,炖烂,切成细条状。2.将切碎的卷心菜放入锅中加奶油调味汁同煮。3.菜叶煮软之后,加盐调味。

  奶油菠菜

  原料:菠菜叶30克,奶油调味汁1/2杯,盐若干。

  制法:1.将菠菜洗净,用开水焯一下,切碎。2.将菠菜和奶油调味汁一起煮透,之后加入适量的盐调味。

  橘味海带丝

  主料:干海带150克,白菜150克。

  配料:白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。

  制法:1.干海带放锅内蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出备用。

  2.把海带、白菜切成细丝,码放在盘内,加酱油、白糖、味精和香油,撒入香菜段。

  3.把干橘皮用水泡软,捞出。剁成细碎末,放入碗内,加醋搅拌,把橘皮液倒入盘内拌匀,即可食用。

  果银耳

  主料:银耳10克,金果(梨、苹果、香蕉、橘子均可)200克。

  配料:桂花少许。

  调料:白糖、湿淀粉各适量。

  制法:1.银耳用湿水发1小时,洗干净后,(资料来源http://www.huaiyuncp.com)放入碗内,加水300克,上屉用中火蒸2小时。2.蒸好后,把原汁滤入锅内,加入白糖和适量清水,用小火略煮,使之溶解,撇去浮沫。3.鲜果切成指甲大小的块,放入锅内煮沸,用湿淀粉调稀勾芡,倒入碗内。4.吃时,碗上铺一层银耳、撒上桂花。

  孕前营养食谱

  韭菜粥

  原料:新鲜韭菜30~60克,或用韭菜籽5~10克,粳米100克,细盐少许。 制作:取新鲜韭菜,洗净切细(或取韭菜籽碎为细末),先煮粳米为粥,待粥沸后,加入韭菜或韭菜籽细末、精盐,同煮成稀粥。

  说明:此粥有利于受孕,宜于刚孕时食用。

  圆鱼骨髓汤

  原料:圆鱼1只,猪脊髓120克,姜、葱、胡椒面、味精各适量。

  制作:将圆鱼去头、甲、内脏及爪,将猪脊髓同圆鱼放入锅内,加姜、葱、胡椒面,加适量清水,以旺火煮沸,再用小火煮至肉烂为止,吃时下味精即成。 说明:圆鱼,味咸性平,功能补中益气,滋阴,适用于中气不足,虚劳不足,尤宜于孕前服用。

  牛肉卤萝卜

  材料:牛肉、白萝卜、红萝卜。

  调味料:盐、酱油糖黑胡椒粒。

  作法:牛肉洗净,入热水中滚烫捞起沥干。

  白、红萝卜削去外皮,切块状。

  将牛肉、白、红萝卜加上调味料,加水一碗,大火卤,开后转小火约卤40分钟,肉烂萝卜熟即可。

  功效:改善体质湿热、提高受孕机会。

  六味鸡汤

  材料:鸡腿一只、山菜英、熟地、丹皮、泽泻、苻苓、山药。

  调味料:盐、酒

  作法:鸡腿洗净切块,入热水中滚烫捞起沥干。 药材清水快速冲净,沥干。 将药材及鸡腿加水熬汤,大火开后转小火约煮20分钟即可滤去药渣加调味料和匀即可。

  功效:改善精液稀薄、增加体力。

  蜜汁柿子块

  原料:蘸糊炸好的柿块500克,白糖150克,糖色少许,粉抹适量;烘汁油40克,水1勺多。

  制作:锅放火上打抹光,添入水,下入白糖,糖化后加入糖色少许,汁沸勾入流水芡,下入烘汁油,随即下入柿块翻搅均匀,出锅盛盘即可食用。

  说明:色红汁浓,鲜明发亮,甜鲜适口。

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