关于饮食养生的小知识
随着人们生活水平的提高，饮食养生受到越来越多的人的重视。饮食，是人体从外界吸取赖以生存的营养与能量的主要途径，是维持生命活动的源泉，饮食养生历史悠久，可溯源到上古时期。那么关于饮食养生有哪些知识呢?下面就让学习啦小编告诉你关于饮食养生的小知识，欢迎参阅
饮食养生
第一招：少辛增酸忌寒凉
秋天要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。少摄取辛辣、多增加酸性食物，以加强肝脏功能。
有些人爱吃酸梅止渴，“其实酸梅属于碱性，”吃多了影响肠胃道消化机能，容易发生溃疡。
至于脾胃保健，应多吃些易消化的食物，少吃生菜沙拉等凉性食物。俗话说“秋瓜坏肚”，秋天吃西瓜、香瓜等易损脾胃阳气。不妨适量吃点苹果、柿子、柑桔、梨、葡萄和龙眼。
可滋阴润燥的食物：银耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆浆、蜂蜜、藕等。
偏酸性水果：苹果、葡萄、石榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂等。
辛辣食物少吃：姜、蒜、韭菜、辣椒、葱等。
第二招：养阴补气
中医师不反对秋天进补，但了解自己是哪种体质很重要，因为“补”的内容也各异。
如果属于过敏体质，着重“补气”，要偏向温补，忌吃寒凉食物。很多人以为蜂胶对过敏性疾病很好，其实蜂胶在中医属于寒性，刚好与治过敏体质温热药相冲。
常见的养阴药：枸杞、玄参、玉竹、麦冬，可促进唾液腺体的分泌，可润喉，也具有免疫调节的作用。
常见的补气药：人参、黄耆、白朮、茯苓(剂量应向专业中医师咨询)。
第三招：情绪保守敛元气
在秋主“收”的原则下，情绪要慢慢收敛，凡事不躁进亢奋，也不畏缩郁结。“心要清明，性保持安静，”在时令转变中，维持心性平稳，注意身、心、息的调整，才能保生机元气。
第四招：适当运动
秋天可多接近大自然、多运动，吸收天地精华。尤其是伸展动作，可帮助拉伸，维持身体灵活度，滋脾补筋，强化循环。要注意的是，早晚较冷时，不要在外面运动。尤其老年人容易受寒，需调整运动方式。
白天户外：建议老年人多缓步走，年轻人可快步走，走到微喘或微微出汗。可增强心肺功能、调整气血。
第五招：穿明亮衣服
有种说法，秋天要多吃白色食物。但中医认为，白色食物多偏寒凉，像白菜、萝卜这类，“吃吃当然不错，可是如果属于过敏体质，会愈吃愈严重。”
另外秋天万物枯败，充满萧瑟肃杀气氛，情绪容易受影响。五行中既然秋天对应白色，代表清爽、明亮，表示要多穿白色、亮度高的衣服，让心情更愉悦轻快，别人看起来也较有生气，不致死气沉沉。
第六招：强身健肺养生功
秋气通肺，秋燥易伤肺，因此秋天首当保养肺脏，以下介绍两种养肺功法。
1、高甩兼容法
功效：能扩展心、肺脉及肝、脾、胃功能，有助于神智清明，身体轻盈灵活。
步骤：
1、眼神平视，吸气，两手顺势甩高过头，身体向上挺拔。
2、吐气放松，两手平均朝身后下甩。
3、如此来回运作，连续约十分钟。
2、嘶泄肺盛法
功效：能帮助情绪内敛、收摄平和。
步骤：
1、两脚平行与肩同宽。
2、吸气时手心上捧，顺势在胸前翻掌，掌心朝外。
3、呈“嘶”字口形不发出声音，缓缓吐气，两手向两侧平推伸直，然后慢慢放松。
4、两手放下，身形回正。
1、滋阴银耳羹。
2、秋季养生茶：桑菊茶。
女人春季怎样养生
1、葆养阳气
中医养生学认为“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”人体应该顺应这种气候的变化，打好一年健康的根基，尤其应注意葆养阳气。
以衣着为例，上半身为阳，下半身为阴。春夏之际，宜先减下衣，后减上衣;
以饮食为例，可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜等，不仅能驱散风寒，还有助于激发体内的生发活动;
以药物补养为例，气为阳，血为阴，春季宜服益气升清之品，如补中益气丸;
以运动为例，动为阳，静为阴，春季宜适度增加运动量，但不要大汗，以免耗伤阳气。
2、衣要多捂
我国有句古老的生活谚语“春捂秋冻”。这句谚语告诉我们刚步入春季，切忌过早地脱棉卸衣，衣物的穿着应随气候的变化而随时增减。否则风寒之气便会乘虚而入，导致感冒、上呼吸道感染，引发慢性支气管炎、肺炎、肺心病等。春季气候既非大寒，又非大热，以风为主。
3、食宜甘平
春季阳气升发，人体新陈代谢也开始旺盛。中医有“肝旺于春”之说。肝气旺则会影响到脾胃，所以，春季容易出现脾胃虚弱的病症。慢性消化道溃疡、慢性胃炎和慢性肝病在春季多频繁发作。
因此，春季养生就要注意这一生理特点，在饮食上宜“省酸增甘，以养脾气。饮酒不可过多，米面团饼不可多食，致伤脾胃，亦难以消化。”此时，可适当进食一些性味甘平食物，如山药、薏米仁、莲子、大枣、荸荠、银耳等;不宜饮酒过量，油腻、糯米粽子等不易消化食物应少进;此外，大自然在春季里为人类提供了不少的野菜，如荠菜、马兰头、马齿苋、香椿、蓬蒿菜等既富含营养又有一定的疗疾功效，不可错过。
4、营造春色
居住环境与人的健康密切相关，古代养生家早就认识到这一点。春季天气转暖，自然界充满着勃勃生机。此时人们应该抓紧时机，多在阳光充足、绿地覆盖率较高的地域活动。春天温暖的阳光可杀灭细菌、病毒，预防骨质疏松;绿地能调节气温、湿度和空气中的二氧化碳浓度，并起到防风、降尘、杀菌、降低噪音及缓解神经紧张的作用，对身心健康有极大的益处。
此时人们可以通过营造适宜居处的小环境来改善其生活的大环境。如种植花卉草木、养金鱼水草，不仅可以怡情养性，还可保护健康;同时应勤开门窗，加强空气流通，尽可能维持室内外气温的平衡，减少强烈的温差对人们的不利影响。
5、加强运动
俗话说：“一年之际在于春。”春季是进行体育锻炼的好时节。因为在寒冷的冬季，人们裹着厚实的棉衣，体温调节中枢和脏腑功能都有不同程度的下降，再加之活动的减少，肌肉和韧带缺乏锻炼，人们容易感到疲乏。风和日丽的春季，最有利于人体吐故纳新，吸收自然界的精华，充养脏腑，化生精血。这时，人们应根据自己的体力和爱好来选择运动项目。如果是为了防止各器官系统机能过早衰退，改善心肺功能及代谢功能，可选择慢跑、登山、爬楼梯、骑自行车等耐力性强的项目;如果是为了放松精神、消除疲劳，可选择动作柔和、有节奏的项目，如散步、气功、太极拳、自我保健按摩等。
需要提醒的是，春季天气冷暖变化较快，晨炼时，衣服不能穿得太少;运动时不宜大汗，以微汗为好;一些体质虚弱或缺乏锻炼习惯的老年人，运动量要循序渐进，以免发生运动创伤或其它疾病;另外，春季也是各类病菌繁殖生长的旺盛期，参加户外运动，应注意卫生保健，避免不洁的环境场所。
6、调畅情志
为何春季容易生病?从自然界角度来讲，一方面春天气候温差大而多变，另一方面大自然万物复苏，进入生长的季节，人的神经、血管、内分泌及各组织器官的功能，都将进行适应性的调整，以恢复与自然界的平衡。对于适应性较差的人，就容易产生情绪抑郁、心情不畅的状况，出现中医所说“肝气郁结，肝阳上亢，肝风内动”病症。从现代医学角度来讲，就是容易出现消化道溃疡和出血的发作，慢性肝病患者容易出现肝功能异常尤其是谷丙转氨酶升高，精神病和抑郁症患者易复发，高血压、中风患者也易发病。
虽然疾病的发生、发展有其多种因素，但是情志波动也是一个诱发因素，尤其在春天。所以，春季调节情志十分重要。克服情志波动的最好方法在于增加休闲活动，如可以进行植树、养花、弹琴、下棋、书画、钓鱼或短途旅游等活动，努力做到心情舒畅、人际关系融洽。
7、注意防风
自然气候的变化与人体健康的关系十分密切，并在一定条件下对疾病的发生和发展密切相关。气候变化大而迅速是春天的特点之一。春季的气候像自然界的风一样“善行而数变”，如同孩儿的脸，一天能够变几变。尤其是早春“风寒”的入侵，只要稍不留神，体虚者就极易患感冒和呼吸道感染。
中医认为“正气存内，邪不可干。”就是说感冒和呼吸道感染主要与机体免疫功能下降有关。因此，扶“正”和祛“邪”是预防疾病的关键所在。
春季每天应该早起，到住地绿化多的地方或公园去，在大树下呼吸新鲜氧气，这对鼻粘膜、肺的健康十分有利;还可做“吹笛”样的呼吸锻炼，不断提高肺活量;同时对鼻腔周围皮肤进行按摩，提高鼻腔对“邪”气的防御能力。
对容易患感冒、呼吸道感染的体虚者，平时每天可用黄芪、白术、防风、大枣煎汤代茶;也可在中医师的指导下，选用蜂蜜、人参、太子参、黄芪、山药、黄精、银耳等扶“正气”的药物或食品，这对增强体质是大有裨益的。
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