冬天养生粥有哪些

　　中式早餐最传统的莫过于清粥配小菜了，清晨一碗热腾腾的粥，不仅带走了冬天的寒气，还能起到保护肠胃的效果。下面就让学习啦小编告诉你冬天养生粥有哪些，欢迎参阅

　　冬季养生粥

　　冬季养生粥：雪梨生地粥

　　材料：雪梨2个，生地15克，粳米100克。

　　做法：先将生地加少许水一起煮，熬出生地汁后，将渣去除，再将雪梨洗净切片，和生地汁一起煮，最后加入洗净的粳米小火熬至稠。

　　养生功效：雪甜粥香、清热生津、养阴合胃。

　　冬季养生粥：健脑核桃粥

　　材料：大米、小米、银耳、核桃仁、冰糖。

　　做法：将银耳水泡一小时后洗净摘成小朵，黄蒂儿去掉不要;将所有原料倒入锅中，放入适量天然矿泉水，煮至粥表面浮出粥油，再加入白糖煮化即可。

　　养生功效：健脑益智、养心悦脾。

　　冬季养生粥：银耳粥

　　做法：大米50-100克，银耳5克，同煮成粥，煮熟后再加入蜂蜜25克即可。

　　养生功效：银耳富含碳水化合物，脂肪，蛋白质、硫，钙，铁，镁等营养物质，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。常用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等症。

　　冬季养生粥

　　香菇鸡肉粥

　　原料

　　大米100g、鸡胸肉50g、干香菇5朵、生菜叶3片、姜片适量。

　　调料

　　盐、淀粉适量。

　　做法

　　1、首先将大米掏洗干净，放置一边，用清水浸泡半小时，香菇泡发之后洗净切成薄片，生菜洗净之后手撕成小片;

　　2、鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉、姜片拌匀后腌一下。

　　3、锅中放入足量清水烧开，放入大米和少许油煮至米粥软烂;

　　4、将鸡肉放入，并且迅速搅动，将鸡肉均匀分散;

　　5、加入切好的香菇再煮2分钟，最后放入撕好的生菜，按照个人的口味咸淡，放入适量的盐调味即可。

　　八宝莲子羹

　　原料

　　莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、腰豆、葡萄干。

　　调料

　　冰糖适量。

　　做法

　　1、所有材食材除萄葡干之外，洗净浸泡半天;

　　2、将浸泡后的食材，倒入锅中小火煮90分钟左右;

　　3、倒入洗净的葡萄干，煮上5分钟;

　　4、可依个人口味调入冰糖，关火即可。

　　菠菜猪肝粥

　　原料

　　大米100克、猪肝100克、菠菜100克。

　　调料

　　盐1/4小勺、料酒1/2小勺。

　　做法

　　1、菠菜提前焯水，去掉多余草酸;

　　2、猪肝切小丁，加料酒腌制10分钟，菠菜切小碎;
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