冬季泡什么酒喝可养生
冬天泡什么酒喝好呢?冬天泡什么酒喝养生呢?下面就赶紧和学习啦一起来了解下吧!
冬季养生泡酒的方法
1.1、泡制方法。
准备药材巴戟天60g、肉苁蓉45g、杜仲33g、人参25g、鹿茸18g、蛤蚧1对、川续断30g、骨碎补15g,此外准备冰糖75g,50°米酒1kg ,浸泡1个月为宜。
2、壮阳人参枸杞药酒。
2.1、泡制方法。
准备的药材有人参200克、枸杞子3500克、熟地1000克,冰糖需要4000克,准备妥当后,即可泡白酒)。
3、壮阳鹿茸山药药酒。
3.1、泡制方法。
需要准备的药材有鹿茸15克、山药60克,白酒1000克,直接泡即可。
4、壮阳补气补血药酒。
4.1、泡制方法。
人参33g 黄芪25g 当归身20g 龙眼肉60g 川芎15g 熟地45g 用50°酒浸泡1个月。适用于气血虚弱、面色苍白无光泽,乏力,或月经稀少色淡,月经来迟等。每次服10-20ml。不善于饮酒者可将此酒冲入0汤水中饮用。
5、壮阳红参海马药酒。
5.1、泡制方法。
红参100g 淫羊藿30g 菟丝子100g 肉苁蓉100g 海马15g 鹿茸15g 海狗肾1条 韭菜子60g 鹿鞭1条 虫草5g 白酒10kg。补肾壮阳。主治:阳萎不举,腰膝酸软,精神倦怠。每晚服30ml。
冬季泡酒什么时候可以喝
一、弄清自己的体质类型及寒热虚实状况，或病症病况，有针对性选用和饮服，切忌盲目“跟风”，注意对症施养。
二、懂得和谨守宜忌，有许多人和许多病症是不宜饮酒，也不宜饮药酒的。如没有饮酒爱好，不胜酒力，对酒精过敏的人;感冒、发热、咳嗽、咽喉肿痛、目赤肿痛及患有各种急性疾患的人;高血压、心脏病、肝病、肾病、糖尿病、肺结核、皮肤病、痛风患者;儿童;妇女，特别是月经期、怀孕期、哺乳期的妇女;年岁过高或身体极虚弱的老年人等，均不应或不宜饮用药酒。
三、控制饮用量，对用于风湿骨痛、祛风通络的药酒，特别是对处方中含有川乌、草乌、附子等有毒的植物药，或含有毒蛇、蜈蚣、全蝎等有毒的动物药时，更应控制饮用量，此类药酒一次饮用以10～30毫升为限，含毒药较多的一次饮用量只能限于5～10毫升，1日1至2次，且在饮用5至7日后有所间隔。对于温阳补肾药酒，一般以30毫升为限。对于一般平补气血的药酒，以30～50毫升为限，1日2次，药酒绝不能豪饮。
四、饮用时间一般应在餐前或餐后1小时以后，不应选在临睡前饮酒。
五、饮用药酒如出现恶心、呕吐、胸闷不适、口唇或肢体发麻，应急送医院进行诊治。
泡药酒的选用和注意事项
一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配好酒，才能达到药酒最大功效。 在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的北京二锅头酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。
度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
不易选择塑料桶装酒：市场很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。
药材的选用和处理：动物药材，应除去内脏和污物，毒蛇要去头，然后清水洗净后，用火炉或者烤箱烘烤，以达到除水灭菌的效果。植物药材，要尽可能地除去泥污和杂质，阴干后使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。
容器的选择：泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。
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