24节气惊蛰养生知识有哪些
惊蛰是24节气中的第三个节气，属于春季的节气之一。那么惊蛰如何养生呢?养生饮食吃什么呢?一起来和学习啦小编了解一下。
24节气惊蛰养生知识
惊蛰了，各种动物都开始蠢蠢欲动，因此这个时节也是各种微生物和病毒泛滥的季节，因为天气的逐渐变暖，很多疾病也进入发病的高发期，春天是生发的季节，不仅庄稼生长，一些昆虫、细菌、病毒也同样是快速生长期，因此，惊蛰时节一定要注意预防风寒，一旦感染风寒，就容易感冒，因此，虽然是春天，但是还是应该“春捂”，尽量做到保暖，寒冷的北方不应过早的脱掉棉衣。南方的女性也尽量不要裸露膝盖。
春天也是阳气上升的时节，人也很容易肝火上亢，所以，饮食上最好以清淡饮食为主，不要吃的过于油腻，少吃一些油炸类的食物，少吃一些很容易上火的食物，可以多吃一些如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等食物。同时，因为抵抗力和免疫力对人的健康很重要，为了抵制各种传染病，建议多吃一些维生素C含量丰富的食物，春天的时令水果也很多，可以多吃
惊蛰的饮食原则是保阴潜阳，所以，还是进补的好时节，在这个冬末春初的季节，可以适当选用一些补品，增强身体的体质，提高人体的免疫功能。建议一般应选择具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品。食物中也可以多摄入跟这些有关的，比如红枣补血，八宝粥可以补肾，核桃等可以补脑，而白萝卜等可以养肺。只要遵守这个原则，在惊蛰时节适当的补充，为后面的身体健康会打下一个良好的基础，那一整年都会更健康。
多吃锅巴养脾胃。春天肝气上亢，很容易伤脾胃，建议多吃一些甜品，因为脾喜甜，所以，可以很好的补脾胃。锅巴就是一种非常好的甜品，因为它的形成是煮米饭时锅底所结之物经低温烘烤而成，又香又脆，因此，不仅含有丰富的碳水化合物，还很容易消化，对脾胃都非常好，另外，据研究，低温烘烤过后的锅巴，还有很好的止泻的作用。
24节气惊蛰养生食谱
鸭血菠菜汤
做法：沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后里放水烧开，海燕鱼处理干净后放入沙锅中煮15分钟，捞去姜片和葱段，鸭血洗净切片，入锅中煮熟，撇去浮沫，最后放盐、海鲜粉调味，加入菠菜段、枸杞子再煮两三分钟即可。
功效：宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。鸭血性平，营养丰富，养肝血、治贫血，是保肝的最佳食品之一;菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用。鸭血菠菜汤可养护肝脏、疏理肝气。新鲜水果蔬菜中，芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜等，可以清热泻火;山药、莲子、银耳等，可以扶正祛邪、滋阴补肾、健脾和胃。
白菜绿豆芽饮
做法：白菜根茎头1个，绿豆芽30克。白菜根茎头洗净、切片;绿豆芽洗净;一同放人锅中，加水适量。将锅置武火上烧沸，用文火烧煎煮15分钟，滤去渣，稍晾凉，装入罐中即成。
双花饮
做法：金银花30克，山楂10克，蜂蜜250克。将金银花、山楂放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，3分钟后，将药液滗入小盆内，再煎熬1次滗出药液，将2次药液合并，放入蜂蜜，搅匀即成。
功效：山楂：山楂营养丰富,可以防治心血管疾病，有强心的作用可以开胃消食有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂制品能... 蜂蜜：蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处蜂蜜对肝脏有保护作用。
桑椹桂圆饮
做法：鲜桑葚60克，桂圆肉30克。将桑葚、桂圆肉洗净，加水适量，炖烂。
功效：适于心悸气促，失眠多梦，汗出，头目眩晕者食用。
芹菜粥
做法：芹菜40克，粳米50克，葱白5克，花生油、盐、味精若干。将芹菜洗净去根。锅中倒入花生油烧热，爆葱，添入水、米、盐，煮七成熟成粥，再加入芹菜煮至粥熟，调味精即可。
功效：清热平肝，固肾利尿。适用于高血压、糖尿病。平素脾肾阳虚者不宜食用。肝硬化、痢疾泄泻、胃及十二指肠溃疡、肾炎、小儿腹泻等患者慎食。
看了24节气惊蛰养生知识有哪些的人还看：
2.惊蛰养生保健要点
5.二十四节气养生
24节气惊蛰养生知识有哪些
上一篇：24节气芒种养生知识有哪些
下一篇：24节气清明该如何养生
