冬季养生减肥食谱 冬天减肥吃什么好
冬季虽然气候干燥，但其实是女性养生的最佳季节，那么，对于女性来说，在冬季要如何减肥呢?接下来就随学习啦小编一起来了解下吧!
冬季养生减肥食谱
1红萝卜
红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。
现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
2菌类
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。
食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为“上帝食品”，“长寿食品”。
3番茄
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。
4西兰花
我们在很多的抗衰老食谱上，都能够看到西兰花。它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。
5黄豆
黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌、骨质疏松的情况。
6橙子
在众多的水果类别中，带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇“维他命C为抗氧化剂之一”。
它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠，转化成致癌物质亚硝胺。
对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
冬季养生减肥菜谱
枸杞肋排汤
烹制时间：1个半小时左右。
食材准备：猪肋排、枸杞、葱段、姜片
煲汤做法：
将猪肋排洗干净，剁成小段，在沸水中焯水，去掉水上的血沫。
在锅中加入少量的橄榄油，放入葱段、姜片爆香，放入焯过水的肋排翻炒1-2分钟。
.在锅内加入适量的清水，料酒，盐，煮滚。
4.水沸腾后加入枸杞，关小火，炖煮1小时左右。
老豆腐鱼头汤
烹制时间：1小时左右。
食材准备：鱼头、老豆腐、葱段、姜片
煲汤做法：1.将鱼头洗干净，侧面划开两刀。2.在锅中加入少量的橄榄油，放入葱段、姜片爆香，放入鱼头微火煎1-2分钟。3.在锅内加入适量的开水(一定注意要用开水，这样鱼汤才会白)，盐，煮滚。4.水沸腾关小火，炖煮半个小时左右。5.将老豆腐切片，加入汤中，在一起煮沸，入味即可。
羊肉葱花汤
烹制时间：半小时左右。
食材准备：羊肉、羊杂、葱段、姜片、辣椒、香菜
煲汤做法：
将羊肉、羊杂处理干净，放入清水中焯水，去掉上面的血沫。
在锅中加入清水，开大火，熬开。
再次去除上面漂浮的泡沫，这个时候汤就比较纯正了，加入适量的盐，干辣椒，姜片、葱段，熬制半小时左右。
关小火，放入切好的葱花和香菜。一碗味道鲜美，色泽乳白的羊肉汤就可以出锅了。
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