红枣的营养吃法以及食用好处

　　红枣是一种十分补血的食材，很多女性都会适当吃一些补血，不同的吃法就会有不同的营养价值，哪一种吃法的营养价值会更高呢?今天小编给大家整理了红枣的营养吃法知识，希望对大家有所帮助。

　　红枣的营养吃法

　　红枣茶

　　材料：红枣12颗、茶叶8克、红糖适量。

　　做法：

　　1、将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软;

　　2、把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可。

　　功效：补血，健脾胃。

　　红枣当归粥

　　材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

　　做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。

　　服法：每日早晚温热服用，10日为1个疗程。

　　功效：具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

　　红枣养神汤

　　材料：红枣20克，薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克，

　　做法：将上述材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。

　　功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。

　　红枣木耳汤

　　材料：红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。

　　做法：将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。

　　用法：每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。

　　功效：适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。

　　注意：湿痰及积滞者不宜多食。

　　经常吃红枣的好处

　　改善肠胃不佳

　　在胃肠道功能不佳、蠕动力减弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣。

　　富含天然维C

　　红枣含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命，尤其所含的维他命C量，几乎居众水果之冠。因此红枣可以说是天然维他命丸。最特别的是红枣含有环磷酸腺甘(CAMP)，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力。

　　缓解紧张烦乱

　　在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用。

　　促排泄

　　红枣能推动身体的气血，因而很好的促进血液循环，身体的运作自然也会好很多。而且红枣里有丰富的纤维，对于肠道来说是不错的推动手。

　　预防癌症

　　红枣成份中维他命C含量很高，而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份，经过研究证实，以上三者均含有抑制癌症的效果。

　　其他作用

　　大枣常被用于预防铅中毒，治疗夜盲症、头发枯干、皮肤粗裂、心情烦躁、记忆力减退、失眠症、眼底出血以及皮肤紫癜等。近年来研究表明，大枣中的山楂酸具有明显的抗癌作用，所以常食大枣有助于预防和治疗肿瘤。

　　吃红枣的注意事项

　　一、枣不可吃得过多，吃多了容易伤牙，再者也容易上火，过多的枣还容易使人的血糖升高，不利于心血管的健康，因此每日吃枣要控制量。

　　二、枣不能和动物的内脏一起吃，因为动物内脏中的铜，铁元素的含量都是非常丰富的，容易和红枣中的维生素发生氧化反应而影响到其功效。

　　三、如果正在服用含维生素k的药物的话，最好也不要食用枣了，因为会影响到其的药效。

　　四、红枣不要和黄瓜，萝卜等一起食用。

　　五、服用退烧药，健胃药，驱风药时也不要吃枣。

　　六、身体不舒服时不要食枣。

　　七、女性经期不宜吃红枣，因为红枣酸甜，多吃的话会促进唾液分泌，从而会使得温气聚集在体内，从而造成水肿等问题，因此建议女性经期不要食用红枣，特别是湿气重，水肿的女性。

　　八、上火的人不要食枣，红枣是属于温补的食物之一，如果人的火气已经很大了，在食用红枣的话会加重上火的症状的。

　　九、红枣不要同海鲜一起吃，容易引起食物中毒。吃了枣之后也不要马上吃高蛋白的食物。

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