宝宝怎么吃虾皮以及食用好处
虾皮中含有丰富的蛋白质、钙质以及矿物质等营养元素，有很高的营养价值，而且宝宝吃虾皮能保证营养的均衡吸收，但是很多宝妈会问小编宝宝究竟要如何吃虾皮呢?以下是小编推荐宝宝怎么吃虾皮的知识，欢迎阅读!
宝宝怎么吃虾皮
虾皮蒸蛋
材料：鸡蛋1个、虾皮适量。
做法：虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎，取蛋黄打入碗中，加适量温开水搅匀。放入虾皮，隔水小火蒸熟即可。
功效：鸡蛋营养十分丰富，但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用，所以只取蛋黄用。
小白菜虾皮汤
材料：小白菜150克，虾皮30克，姜片、盐适量。
做法：小白菜洗净、切碎，虾皮洗净。锅中放清水适量，煮沸后放入姜片、小白菜、虾皮，再沸时加盐调味即可。
功效：小白菜富含多种维生素，搭配虾皮做汤，可使营养更全面。
虾皮油菜
原料：油菜30克、虾皮适量。
做法：
1.油菜洗净后，放入沸水中焯熟，捞出剁碎。
2.虾皮洗净稍浸泡后，捞出剁碎。
3.油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。
营养盘点 ：油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜，并能补充虾皮中维生素的缺乏，使营养更全面。
适合月龄：7个月以上的宝宝。
宝宝吃虾皮的好处
补充蛋白质
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，宝宝在生长发育期尤其需要补充蛋白质。虾皮的蛋白质含量比家禽、家畜、蛋类都要高，可以作为宝宝补充蛋白质的优质食品。
补充矿物质
矿物质是人体必需的元素，同时也是自身无法产生、合成的，需要从饮食中摄取。宝宝尤其需要补钙，如果同时缺钙和维生素D，则会导致软骨病。虾皮钙含量很高，可作为辅食给宝宝吃。
补充身体所需的营养素
虾皮中矿物质含量、种类都非常丰富，如碘、铁、磷等。碘在人体中的含量不多但作用非常大;铁在人体中主要参与氧的配送;而磷的含量与钙吸收的质量直接相关，可以补充宝宝身体所需的营养素。
帮助骨骼发育
儿童时期是生长发育的重要阶段，机体的各个组织都在迅速增长，特别是骨骼的生长更为迅速，这时尤其需要钙质，而虾皮含钙量极其丰富，宝宝吃了可以促进骨骼发育生长。
促进脑部发育
虾皮中含有丰富的锌、硒、蛋白质以及维生素B2，宝宝吃虾皮可以促进脑部发育。
虾皮的营养价值
钙
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。钙还有助于降低血液中的胆固醇和改善妇女经前期综合症。另外，钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。
镁
虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
虾青素
虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E[1]，虾皮越红虾青素含量越高，虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。
蛋白质
虾皮含有丰富的高蛋白，营养完全，有利于人体增进免疫功能和长寿。
铁
虾皮中还还有少量的铁元素，有利于预防缺铁性贫血。
磷
虾皮还含磷，磷是维持骨骼和牙齿的必要物质。
钾
虾皮还含有钾元素，有利尿降压作用。
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