补脑喝什么粥好_补脑怎么做

　　桂圆、莲子、核桃、枸杞等煮粥吃有补脑的功效，想要补脑，喝一些粥是不错的选择，补脑的粥喝什么好呢?补脑的饮食知识由学习啦小编来为大家介绍!

　　补脑喝什么粥有效

　　1、桂圆莲子粥

　　做法：桂圆30克，莲子30克，红枣10枚，糯米60克，白糖适量。先将莲子去皮心，大枣去核，再与桂圆煮粥，食时加入白糖即成。

　　功效：补养心脾，健脑益智。适用于心脾两虚之智力衰减症。青少年、中老年人食之，均有键脾养心，补脑益智功效。脑力劳动者尤为适宜。

　　2、核桃枸杞黑米小米粥

　　做法：黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。将小米和黑米淘洗干净，倒入砂锅中，加入核桃，开烧拉;烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅;烧开后煮15-20分钟左右，加入洗干净的枸杞子，再小火煮5分钟即可。

　　功效：安神补脑。黑米滋阴补肾，健身暖胃，明目活血。小米粥有安神之效。枸杞治肝肾阴亏，益精明目。

　　3、桂圆山药粥

　　做法：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，白糖适量。山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内，加水适量，煮粥。加白糖调味即成。

　　功效：桂圆可治疗心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安等。古人称之为“益智果”。山药补脾养胃，补肾涩精。荔枝能通神益智，补脑填髓，养心神，补血气。诸药搭配，共成益智健脑，补肾生精，养血安神效用。

　　4、人参粥

　　做法：人参3克，大米100克，冰糖适量。将人参研为细末备用。先取大米煮粥，待熟时调入人参末、冰糖，再煮一、二沸即成。

　　功效：可健脾益气，适用于脾胃亏虚所致的心悸、健忘、脚软乏力等。

　　5、小米豆奶蜂蜜粥

　　做法：小米200克，新鲜豆奶400毫升，蜂蜜适量。小米洗净，放砂锅中，加水适量，大伙熬煮，煮沸后转小火，新鲜豆奶准备好);放入豆奶、蜂蜜，搅拌，1个小时后左右，待米变成粥即可食用。

　　功效：此粥益肾补脑安眠、滋胃阴清虚热。

　　6、核桃仁粥

　　做法：核桃仁50克、大米100克。将核桃仁捣碎后和大米一起下锅，加水适量煮成粥，煮熟后便可当早餐食用。

　　功效：健脑补肾，养血益智。本品适用于脑力下降，腰酸腿软者食用。

　　7、柏子仁粥

　　做法：柏子仁15克，枸杞子10克，粳米100克，蜂蜜适量。先将柏子仁捣烂。枸杞子、柏子仁同粳米煮粥，待粥将熟时，兑入蜂蜜后一二沸即可。

　　功效：养心安神、健脑益智。柏子仁有养心安神之功，适用于失眠，健忘等症。其香气透心，体润滋血，主治心神虚怯，肌肤燥痒。枸杞滋补肝肾。二者同用增强了安眠效果，对于虚烦失眠、心悸健忘有一定疗效。

　　8、木耳大枣粥

　　做法：香糯米150克，黑木耳30克，大枣20颗，葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。

　　功效：此粥能润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心，很适用于脑力劳动者。

　　9、核桃薏仁粥

　　做法：核桃50克、薏仁30克、糯米10克、红枣5颗、枸杞20颗。将上述材料洗净，核桃剥成小块，红枣去核，一起放入陶锅中加水煮成粥，即可食用。

　　功效：健脾和胃利湿，补肾强脑。适合肠胃消化不良、反应迟钝、湿热、小便不利的老人养生。

　　10、芝麻南瓜粥

　　做法：黑芝麻50克，南瓜250克，米100克，盐少许。将黑芝麻炒香，南瓜去皮切成小块，米淘净备用。把米放进锅里，加入清水和南瓜煮开，然后转成小火熬40-50分钟，把南瓜和米煮成粥后，撒入黑芝麻，最后放一点点盐，搅拌均匀即可。

　　功效：芝麻营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。搭配南瓜，营养更为全面，熬成粥更利于身体吸收，特别适合老人和儿童食用。

　　能提高记忆力的方法

　　1、大脑喜欢色彩。平时使用高质量的有色笔或使用有色纸(也可将电脑屏幕设置成养眼的浅绿色)，颜色能帮助记忆。

　　2、大脑集中精力最多只有25分钟。这是对成人而言，所以学习20到30分钟后就应该休息10分钟。你可以利用这段时间做点家务，10分钟后再回来继续学习，效果会更好。

　　3、大脑需要休息，才能学得快，记得牢。如果你感到很累，先拿出20分钟小睡一会儿再继续学习。

　　4、大脑像发动机，它需要燃料。大脑是一台珍贵而复杂的机器，所以你必须给它补充优质燃料。垃圾食品、劣质食品、所有化学制品和防腐剂，不仅损害身体，还削弱智力。英国一项新研究显示，饮食结构影响你的智商。

　　5、大脑是一个电气化学活动的海洋。电和化学物质在水里能更好地流动，如果你脱水，就无法集中精力。专家建议，日常生活要多喝水，保持身体必需的水分，而且一天最好不要饮用相同的饮料，可以交换着喝矿泉水、果汁和咖啡等。另外，研究资料显示，经常性头痛和脱水有关。

　　6、大脑喜欢问题。当你在学习或读书过程中提出问题的时候，大脑会自动搜索*，从而提高你的学习效率。从这个角度说，一个好的问题胜过一个*。

　　7、大脑和身体有它们各自的节奏周期。一天中大脑思维最敏捷的时间有几段，如果你能在大脑功能最活跃的时候学习，就能节省很多时间，会取得很好的学习效果。

　　8、大脑和身体经常交流。如果身体很懒散，大脑就会认为你正在做的事情一点都不重要，大脑也就不会重视你所做的事情。所以，在学习的时候，你应该端坐、身体稍微前倾，让大脑保持警觉。

　　9、气味影响大脑。香料对保持头脑清醒有一定功效，薄荷、柠檬和桂皮都值得一试。

　　10、大脑需要氧气。经常到户外走走，运动运动身体。

　　11、大脑需要空间。尽量在一个宽敞的地方学习，这对你的大脑有好处。

　　12、大脑喜欢整洁的空间。最近的研究显示，在一个整洁、有条有理的家庭长大的孩子在学业上的表现更好。为什么，因为接受了安排外部环境的训练后，大脑学会了组织内部知道的技巧，你的记忆力会更好。

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