1岁宝宝不能吃的蔬菜和注意事项

　　有些蔬菜对于大人们来说很平常，但对于年龄了幼小的宝宝就有害健康了。这些蔬菜父母一定要记住。今天学习啦小编给大家整理了1岁宝宝不能吃的蔬菜，希望对大家有所帮助。

　　1岁宝宝不能吃的蔬菜

　　苋菜

　　苋菜含有比较高的硝酸盐，小宝宝嘴里有比较多的菌，如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等。这些细菌在1岁以下宝宝口腔内比较多，容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐，所以就会使宝宝有亚硝酸盐中毒的危险，从而得蓝血病。

　　这些细菌本来对宝宝没有危害，是有助于宝宝消化的，因为宝宝胃液的酸性还太低了，很多食物没办法消化。那大人为什么不容易产生这种现象 因为大人的口腔没有这些菌，并且胃液的酸性较高。

　　甜菜头、菠菜、花椰菜

　　除了苋菜，像硝酸钾含量高的蔬菜如胡萝卜、甜菜头、菠菜、花椰菜等，这些青菜也要尽量少给特别小的宝宝吃。

　　小宝宝吃什么青菜好

　　小白菜汁

　　食谱原料：小白菜

　　制作方法：

　　1.小白菜洗净，切段。

　　2.锅中倒入三碗水烧开，放入小白菜段，焖煮三分钟后熄火。

　　3.将青菜捞出，待温后即可食用。

　　健康提示：小白菜含钙量高，是防治维生素d缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。

　　番茄汁

　　食谱原料：西红柿1个。

　　辅料：蜂蜜少许。

　　制作方法：

　　1、把西红柿洗干净，用热水烫后去皮。

　　2、再用纱布包好用手挤压出汁倒入杯中，再加入少许的蜂蜜调匀，即可食用。

　　健康提示：番茄是富含维生素的蔬果之一，蜂蜜则是含有大量的维生素e，两者都有美容养颜的功效，而且，番茄汁含有多种有机酸，有机酸除了保护维他命c不被破坏外，还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的。

　　地瓜叶汁

　　食谱原料：地瓜叶1把(约半斤)、果糖2大匙、冷开水2杯

　　制作方法：

　　1、地瓜叶去梗，洗净叶片备用。

　　2、将地瓜叶和开水放入调理杯中搅打，可先用瞬动搅打1-2次，再开始以1段速搅打，陆续切换至2、3段速(亦可视情况切换至4、5段速)，搅打均匀，最后饮用时加果糖调味即可。

　　健康提示：热量低，可维持头发、皮肤、呼吸道及消化道的上皮组织健康，并保护视力。能促进小儿胃肠蠕动、预防便秘。

　　宝宝不能吃什么水果

　　1、菠萝

　　菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为“菠萝病”。特症是孩子发育迟缓,光长胖不长个儿,而且走路也迟,说话反应迟钝。

　　2、芒果

　　芒果是热性水果,容易上火,过早给孩子吃容易造成过敏。

　　3、西瓜

　　西瓜性寒,属生冷食物,如果婴儿在短时间内进食较多西瓜,会造成胃液稀释,再加上消化功能没有发育完全,会出现严重的胃肠功能紊乱,引起呕吐、腹 泻,以致脱水酸巾毒等危及生命。如果婴儿有腹泻,可暂不喂西瓜或少喂。

　　4、橙子

　　虽然橙子营养丰富,但是它却含有叶红素。如果吃太多橙子,可能会引发“叶红素皮肤病”、腹痛腹泻、甚至骨头疾病。因此,小孩子每天吃橙子的上限是4只中等体积的橙子。

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