1岁内婴幼儿不能吃的食物
孩子消化系统很不成熟，吃不适当的食物会出现过敏中毒等问题。1岁内婴幼儿不能吃的食物会有哪些呢 ?今天学习啦小编给大家整理了1岁内婴幼儿不能吃的食物，希望对大家有所帮助。
1岁前婴幼儿不能吃的食物
1. 蜂蜜
危险点：成分含肉毒杆菌孢子
虽然喝蜂蜜水有其好处，但是蜂蜜的制造过程中不会经过高温杀菌，以免破坏成分，因此可能含有肉毒杆菌孢子，可能导致一岁以下婴儿肉毒杆菌中毒。建议一岁以下的婴儿最好不要食用蜂蜜。
2. 花生酱
危险点：成分易引起过敏反应;保存易受黄曲毒素污染。
花生本身含有花生油酸，这是一种人体所需的必需脂肪酸，人体细胞会利用此酸合成前列腺素，前列腺素是人体内有名的天然发炎性物质，易引起过敏而有发炎反应。如果家族有食物过敏的遗传，一岁前最好避免喂食花生制品。
另外，花生酱则易因保存不当，易受黄曲毒素污染。根据食品卫生标准规定，花生及其制品中黄曲毒素不得超过15ppb。万一不慎摄食了大量被黄曲毒素污染的食物，会导致急性肝中毒，甚至死亡。
3. 鲜奶
危险点：成分不易吸收
鲜奶富含营养，但一岁前的宝宝却不适用，主要是鲜奶中的酪蛋白质分子结构大，不易分解，无法为一岁以下的宝宝所吸收;而且有些宝宝的肠道若没有足够的乳糖酵素分解乳糖，都会造成肠道的刺激，影响排便功能;加上某些矿物质则可能加重婴儿的肾脏负担，使小孩出现慢性脱水、大便干燥等症状。
尤其是对一岁以前的婴儿来说，母乳最好，否则应选择配方奶，因为配方奶会调整蛋白质和脂肪结构、钙磷比例，还适量添加一些维生素、微量元素、核苷酸、不饱和脂肪酸等婴幼儿生长发育必需成分，以完整的营养提供其发育所需养分。
4. 蛋白
危险点：成分易引起过敏反应
蛋含有丰富的优质蛋白质，还有钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，只是宝宝一岁前的消化能力还无法负担这丰富的营养成分，加上蛋白中的成分容易引起过敏反应。因此，开始吃辅食的婴儿必须先吃蛋黄。
温馨提示
大多数的过敏原为大分子的蛋白质，正常的肠胃道功能有足够的保护力，可抵挡外来的蛋白质入侵，只是婴幼儿的肠胃道发育还不成熟，消化液分泌不足而无法分解、免疫球蛋白分泌量低，当接触这些蛋白质时，过敏原很容易进入体内而引发过敏反应。
5. 海鲜
危险点：保存不佳易腐败而引起过敏反应
海鲜的问题主要在于因为保存不易而腐败，腐败的海鲜则容易引起过敏。肠胃道功能发育尚不完善的宝宝本来就较为敏感，对吃到不洁的食物，身体出现的反应往往更甚大人。因此，建议在一岁前，少吃为宜。
温馨提示
有些食物因为保存方式、成分及质地等问题，容易引起肠胃道问题，而一岁前的宝宝，因在肠胃道的发育和免疫系统仍未成熟，为避免引起肠胃不适和引发过敏症状，最好少碰为妙，即使吃，也以少量为原则。
6. 豆类制品
危险点：成分是高过敏原且易胀气
豆类中含有的蛋白已属于高过敏原，加上含大量寡醣不易被消化，而容易造成胀气。对腹壁肌肉较薄的宝宝而言，本就容易出现腹胀情形，若再吃入易胀气的豆类制品，更如雪上加霜。因此，像豆浆、豆腐干、豆腐、红豆和绿豆等豆类制品，暂时先保持距离。
7. 柑橘类
危险点：成分易刺激胃酸分泌
通常宝宝满4～6个月大后，妈妈会开始让宝宝喝点稀释的果汁，建议此时避免食用柑橘类水果的纯果汁。
由于这些水果富含维生素C及果酸，易刺激婴儿的胃而造成胃液逆流。营养师指出，即使让宝宝喝柑橘类以外的果汁，也要把握以1∶1的比例兑水原则，且慢慢地增加摄取量，以使肠胃道慢慢适应。另外，提醒妈妈，要注意像草莓、奇异果等浆果类，果实内的籽因不易被分解，也不适合让宝宝吃。
温馨提示
当4～6个月大的宝宝开始食用辅食时，以少量食用、一次只试一种、每种食物至少相隔一星期的喂食原则。同时，更要注意质地从液体开始，再逐步进阶到泥状、糊状，避免因颗粒过大而造成不易吞咽及消化的问题。
8. 腌制食品
危险点：添加成分造成肾脏负担
新鲜的食物最好。腌制食品所添加的物质，对肠胃功能较弱的宝宝因无法顺利代谢，无疑是沉重负担，同时也会影响宝宝对食物的味觉感官，更不要说腌制食物中含有的亚硝酸盐是高风险的致癌物，能避免就避免，能延后食用就不要过早食用。
秋季宝宝去火食谱
香浓南瓜糊
材料：南瓜、牛奶、肉汤、黄油
做法：
1、先将南瓜去皮去子，煮烂后捣成泥状。
2、将南瓜泥、牛奶、肉汤放入锅中煮沸后，调转至小火煮至黏稠。
3、出锅后加入黄油搅拌均匀，即可食用。
特别要注意，牛奶放的比例最好少一点，因为牛奶多吃也会导致上火的。
马蹄雪梨糖水
材料：雪梨、马蹄、红枣、冰糖
做法：
1、雪梨洗净去核切片，马蹄去皮切片，红枣洗净去核备用。
2、锅中加水，放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后，加入冰糖，调转至中小火慢炖15～20分钟。
3、撇去浮沫，稍凉后滤去汤料，给宝宝喂食糖水。
注意：冰糖量要少，免得宝宝吃太多甜的不喜欢吃母乳了。红枣一定要去核，否则也易上火。
苹果雪梨瘦肉汤
材料：苹果1个，雪梨1个，瘦肉适量。
用法：苹果、雪梨去皮、心，切成小块或片，与瘦肉同放入锅里，加适量清水，煲0.5-1小时便可食用。
功效：滋阴润肺、益胃生津。适用于有皮肤干燥、口干舌燥等症状的宝宝，也可在秋冬季平时饮用。
宝宝吃鱼最佳食谱
1、炒鲅鱼
鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量。
鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。
2、拌鱼米
鲜黄花鱼1尾，食盐、米醋、味精、芝麻油、香菜末、葱姜末各适量。
将鱼按常法洗净蒸熟后，去骨刺，净肉碾碎。鱼肉与调味料拌均，撒上香菜末即可。
3、熘鱼片
鲭鱼或草鱼一条，胡萝卜片、青椒片各20克、花生油10毫升，食盐、酱油、米醋各10克，植物油30毫升J实耗15毫升K，鸡蛋清1个，食盐、料酒、淀粉各5克。
鱼去头后，片成两片，去骨去皮，取中段肉约150克切成1～2毫米厚的片，再在鱼片中放入鸡蛋清1个，食盐、料酒、淀粉各适量，拌均。
旺火起油锅，油四五成热时滑入鱼片，小心翻炒，至鱼片变成乳白色断生后，捞出。
锅内留底油，下入葱姜蒜末炒香，再下入胡萝卜片、水发木耳和青椒片，接着下入食盐、料酒适量，待菜炒熟后，下入鱼片，略翻即可。
猜你感兴趣：
1岁内婴幼儿不能吃的食物
下一篇：1岁宝宝不能吃的食物以及饮食安排
