孕妇能吃甘蔗吗孕妇可以吃甘蔗吗

时间：2017-01-21 09:47:26 玉凤2635由分享

　　甘蔗是深受人们喜爱的冬令水果之一，其含糖量十分丰富。很多怀孕期间的孕妇也对甘蔗非常喜爱。这时，很多人就有这样的疑问了，孕妇能吃甘蔗吗?下面是学习啦小编整理的孕妇能吃甘蔗吗的资料，欢迎阅读。

　　孕妇能吃甘蔗吗

　　现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分。此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。一般人群均可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

　　另外，要注意的是孕妇不宜常吃甘蔗。因为甘蔗含有大量糖份，吃的越多血糖就越高，处于特殊时期的各位孕妈妈当然要提高警惕，谨防妊娠糖尿病哦!孕妇吃甘蔗时，如果当血糖超过正常限度，会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖，容易引发皮肤起小疖子或疖肿。如果病菌侵入皮肤深部，则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的内环境。

　　过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多，使血液变成酸性，也容易导致胎儿发生畸形。即使分娩后婴儿正常，但有可能在成年后引发糖尿病。所以，孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要食之过多。

　　通过对以上内容的了解，大家对于孕妇能吃甘蔗吗是不是已经心中有数了呢。在孕期完全可以食用甘蔗，但注意甘蔗的质量。甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用，防止引起呕吐、昏迷等中毒现象。

　　甘蔗的作用功效

　　【植物形态】甘蔗

　　多年生草本。秆直立，粗壮，坚实，高2～4米，径2～5厘米，绿色、淡黄或淡紫色，表面常被白粉。叶片阔而长，长0.5～1米，宽2.5～5厘米，两面粗糙，边缘粗糙或具小锐齿，中脉粗厚，白色，鞘口有毛。圆锥花序大，长40～80厘米，白色，生于秆顶，花序柄无毛;分枝纤细，长10～80厘米，节间无毛;小穗长3～4毫米，小穗柄无毛;基盘微小，被白色丝状长毛，毛长约为小穗的2倍;第一颖无毛，近纸质;第二颖约与第一颖等长;不孕小花中性;结实小花的外稃甚狭或缺;内稃小，披针形。春季抽穗。

　　广植于温带及热带地区。我国广东、广西、福建、台湾、安徽、江西、浙扛、湖南、湖北、四川、云南等地均有栽培。

　　本植物的茎皮(甘蔗皮)、榨去糖浆后的渣滓(甘蔗滓)、茎节间生长的嫩芽(蔗鸡)亦供药用，各详专条。

　　【采集】秋后采收，砍取地上部分。削去上部梢叶捆扎，置阴暗不通风处，保持水分。

　　【化学成分】每lOO克可食部分中，含水分84克、蛋白质0.2克、脂肪0.5克、碳水化合物12克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。蔗汁中含多种氨基酸，有天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正亮氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸和苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等。还含甲基延胡索酸、延胡索酸、琥珀酸、乌头酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸和草酸等有机酸。乌头酸的含量在甘蔗茎的上部较高(0.835%)，中部次之(0.205%)、下部较低(0.125%)。此外，在甘蔗茎的顶部(生长点)含维生素B1(236～563微克/lOO克，干重)、B2(110～330微克/lOO克，干重)、B6(10微克/lOO克，鲜品)。茎节中也含维生紊B6，以上部的嫩茎节中含量较多。茎中还含维生素C。

　　榨去汁的甘蔗渣中，含有对小鼠艾氏癌和肉瘤-180有抑制作用的多糖类(2.6克/2.6公斤)，主要由五碳糖和六碳糖组成(甘蔗糖制造过程中提出的糖蜜内，也含这种多糖类0.55克/1.2公斤)。

　　甘蔗叶含维生素C、乌头酸等。叶蜡中，除β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇外，还含4α-甲基-24-亚甲基-γ-胆甾烯醇和α1-谷甾醇。

　　【性味】甘，寒。

　　①《别录》："甘，平，无毒。"

　　②《日华子本草》："冷。"

　　③《滇南本草图说》："气味甘，性微寒，无毒。"

　　④《纲目》："甘涩，平，无毒。"

　　【归经】入肺、胃经。

　　①《本草经疏》："入手、足太阴，足阳明经。"

　　②《本草新编》："入脾、肺、大小肠。"

　　③《本草再新》："入肝、脾二经。"

　　【功用主治】消热，生津，下气，润燥。治热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。并解酒毒。

　　①《别录》："主下气和中，助脾胃，利大肠。"

　　②《食疗本草》："主补气，兼下气。"

　　③《日华子本草》："利大小肠，下气痢，补脾，消痰止渴，除心烦热。"

　　④《日用本草》："止虚热烦渴，解酒毒。"

　　⑤《滇南本草》："治百毒诸疮，痈疽发背，捣烂敷之;汁：治心神恍惚，神魂不定，中风失音，冲开水下。又熬饧食，和胃更佳。"

　　⑥《滇南本草图说》："同姜汁服，可解河豚毒。"

　　⑦《本草再新》："和中清火，平肝健脾，生津止渴，治吐泻、疟、痢，解疮火诸毒。"

　　⑧《随息居饮食谱》："利咽喉，强筋骨，息风养血，大补脾阴。"

　　【用法与用量】内服：甘蔗汁，2～4两。外用：捣敷。

　　【宜忌】脾胃虚寒者慎服。

　　①《本草经疏》："胃寒呕吐，中满滑泄者忌之。"

　　②《本草汇言》："多食久食，善发湿火，为痰、胀、呕、嗽之疾。"

　　【选方】①治发热口干，小便涩：甘蔗，去皮尽令吃之，咽汁。若口痛，捣取汁服之。(《外台》)

　　②治胃反，朝食暮吐，暮食朝吐，旋旋吐者：甘蔗汁七升，生姜汁一升。二味相和，分为三服。(《梅师集验方》)

　　③治卒干呕不息：蔗汁，温令热，服一升，日三。(《补缺肘后方》)

　　④治虚热咳嗽，口干涕唾：甘蔗汁一升半，青粱米四合。煮粥，日食二次，极润心肺。(《纲目》)

　　甘蔗的功效与作用

　　功效与作用

　　1. 甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。

　　2. 甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。

　　3. 甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。此外，甘蔗还含有人体所需的其他物质。

　　4. 甘蔗含糖多，甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。

　　5.甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。

　　甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。

看了“孕妇能吃甘蔗吗”的人还看了：