糖尿病该怎么注意饮食
对于糖尿病患者除了长期的药物治疗外,注意饮食也很重要。那你知道糖尿病该怎么注意自己的饮食吗?以下是学习啦小编就告诉大家糖尿病该怎么注意饮食,供大家参考!
糖尿病的7个饮食注意事项
1、饮食控制
饮食控制的总原则是控制总热量,营养要平衡,进餐要定时,增加膳食纤维。每餐只能吃八分饱,不可吃得太撑。在食物方面,五谷主食不可少,多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果,以促进胃肠蠕动,加快体内有害物质的排泄过程。
2、少油、少糖、少盐分
烹调方法用蒸、煮、烫、炖等,减少油脂的吸收,太多盐则会使水分滞留在体内,引起水肿,血压上升。因此对糖尿病伴有高血压、心脏病者,应限制食盐量,口味宜清淡,尽量不吃腌制品,如咸鱼、咸肉、咸菜等,糖尿病合并肾病者则要少吃肉蛋类食物及豆制品。
3、食物应尽可能新鲜
并要注意卫生安全,谨防病从口入。节日期间常有糖尿病患者吃了不新鲜的食物造成腹泻而引起血糖紊乱甚至诱发酮症酸中毒的情况发生。
4、拒绝零食陷阱
很多糖尿病患者有个误区,认为吃点瓜子花生等零食没有关系,因此边看电视边吃这些零食,但瓜子、花生等坚果类食物热量不低,不知不觉中摄入了过多的热量,会导致血糖急剧上升。
5、尽量不饮酒
因为饮酒是心脑血管系统疾病的重要危险因素,正在使用降糖药的患者饮酒可能发生低血糖,尤其是空腹饮酒,也可能诱发酮症酸中毒。如果饮酒,要控制饮酒的量,每天葡萄酒不超过100毫升,啤酒不超过350毫升,不要喝白酒。同时注意饮酒时要进食,以避免发生低血糖。
6、糖尿病患者吃水果最好在空腹或两餐之间食用
但外出吃饭,饭后往往有水果,由于某些水果的糖分吸收快,容易使血糖升高,因此,糖尿病患者进食水果时,尽量避免食用含糖高的水果,应选择猕猴桃、梨、苹果、西瓜等升糖指数低的水果,且最多不超过100克,另外,如果吃水果,主食必须酌情减量。
7、防止低血糖
节假日中生活规律易打破,而吃饭的时间与饭量更容易改变,这必然会影响人体“生物钟”的规律,而且,如果只按时吃药而未按时吃饭也会引起低血糖,家里应随身准备一些糖果或点心,一旦出现低血糖可以随时自救。
因此,建议患者要保持良好的生活习惯,尽量避免熬夜,保持充足的睡眠,保持良好的心情,也不要因家人团聚而过度劳累,伴有高血压和心脏病的病人要避免较大的情绪波动,要定时测量血压,根据血压情况调整降压药的剂量,最好备些心脏急救药。节日期间病人可根据自己的具体情况选择合适的娱乐方式,切不可长时间泡在麻将或牌桌上。
另外,专家提醒,糖尿病患者治疗药物不能中断,即使外出,也要把药带上按时服用,尤其是注射胰岛素的患者,由于节日期间外出不方便,会自行停止注射,结果常常血糖紊乱,导致严重后果。伴有高血压的糖尿病患者应避免情绪波动,伴有心血管病者要随身携带急救药物,以备不测。
糖尿病的3大饮食原则
1、多蔬菜、海鲜或鸡肉当主菜,血糖不飙高
营养师进一步说明,若是食用火锅,最好挑选蔬菜煮汤以减少热量,火锅料则多选用鱼、鸡、海鲜等脂肪少的肉类,要注意的是像是芋头、玉米和冬粉等都属于主食类食物,应酌量食用;另外,若是吃西餐,从汤类开始就应避免浓汤,面包也不要另外涂奶油,并选择以海鲜或鸡肉的主菜为佳,饮料类则可以代糖饮料或低脂奶取代。
2、吃对用餐顺序,掌握药物、饮食、运动铁三角
记住用餐时,应从蔬菜开始,再吃像是鱼、肉或蛋类等蛋白质,最后再食用碳水化合物,就能容易产生饱足感,也不容易让血糖瞬间飙高。
3、避免油炸或勾芡等菜式,有效控制血糖
像是一般中式自助餐,可尽量挑选蒸、煮、烤等烹煮方式取代炸物,其他如勾芡、糖醋的菜式都应避免食用。食物的烹饪方式会影响到糖尿病人的血糖,蒸煮最好,食用油也要注意,若是在家里吃,建议把食用油换成植物油,最好是火麻油,火麻有清理血栓、调理血脂的作用,富含ω-3不饱和脂肪酸。
还有像是贡丸、热狗等因含油脂较高,应尽量少吃,最好选择纤维摄量多的青菜,并以白饭取代炒饭,以汤面取代干面,即使吃汤面也不要把汤喝完,因汤浓缩所有油脂精华,减少饮用才能避免影响血糖。
预防糖尿病要注意的几点
用药物降糖
用降糖药时,及时掌握血糖下降情况,调整药量,以避免低血糖反应; 注意足部和皮肤的护理,保持清洁卫生,防止感染、坏疽的发生,这个时候也要更加注意饮食。
保持情绪乐观
压力大的人要避免情绪过激或精神紧张,避免过度疲劳和精神紧张的活动,预防糖尿病。不从事经常加班工作压力大的工作,避免熬夜,预防糖尿病。
坚持劳逸结合
在繁忙的工作之余,要参加适当的文娱活动、体育运动和体力劳动。体育可促进糖的利用,以利于预防和治疗糖尿病。
控制饮食,保持标准体重
从某种程度上讲,糖尿病患者的饮食控制得当,病情就不会进一步发展,甚至能够痊愈。但是,如果控制不好饮食,不但糖尿病会进一步发展,甚至可能导致一些并发症的出现。 忌辛辣甜腻食物及烟酒,节制房事,提高抗病能力,预防糖尿病。
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