猕猴桃的饮食禁忌和禁忌搭配

　　猕猴桃是很受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃猕猴桃，猕猴桃虽然好吃，但是不是所有人都能吃猕猴桃的，任何事物都是有饮食禁忌的。以下是小编推荐猕猴桃的饮食禁忌的知识，欢迎阅读!

　　猕猴桃的饮食禁忌

　　猕猴桃不宜空腹食用

　　猕猴桃属于膳食纤维丰富食品，故不宜空腹食用，以饭后一小时食用较为合适。

　　猕猴桃不宜与牛奶同食

　　因其维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，故食用猕猴桃后不宜立即喝牛奶或其他乳制品。

　　儿童不宜多食猕猴桃

　　国外有报道称，有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。建议把猕猴桃榨汁给儿童食用，这样要比切成片给孩子食用更为安全。儿童对猕猴桃的不良反应包括口鼻瘙痒、舌头肿胀、呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。

　　猕猴桃不宜多食

　　猕猴桃富含维生素C，每日吃1~2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收，因其性寒，故不宜多食。

　　猕猴桃的禁忌搭配

　　1、猕猴桃和黄瓜：破坏维生素C

　　猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。

　　2、猕猴桃和虾：可能引起中毒

　　猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

　　3、猕猴桃和螃蟹：易致中毒

　　螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。

　　4、猕猴桃和白萝卜：诱发甲状腺肿大

　　猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。

　　5、猕猴桃和胡萝卜：降低营养价值

　　猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。

　　6、猕猴桃和动物肝脏：降低营养价值

　　猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。

　　7、猕猴桃和牛奶：影响消化吸收

　　猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

　　猕猴桃的药用偏方

　　1、治胃癌、食道癌：新鲜猕猴桃60克，猕猴桃树根30克，半枝莲30克。加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1剂，30天为一疗程。

　　2、治高热烦渴：每次食用新鲜猕猴桃3～5个，每日吃3～4次。或取鲜猕猴桃，洗净，捣烂，用凉开水浸泡，然后慢饮。

　　3、治消化不良：猕猴桃干果60克加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1剂。

　　4、治急性肝炎：鲜猕猴桃60克，白马骨60克，茵陈15克加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1剂。

　　5、治尿路结石：每日食用猕猴桃6至10枚，分二次或三次服完。

　　6、常食猕猴桃还可对半身不遂、肌肉麻木起到辅助治疗作用。

　　7、用50ml的纯猕猴桃汁倒入300ml的浓绿茶水，然后加5克左右的盐，用筷子均匀后，缓慢倒在头顶，然后用手掌顺时针按摩有斑秃生发效果。

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