宝宝可不可以吃芋头和美味做法

　　头是很常见的一种食物，同时也有很多的营养价值，做法也有很多种，但是宝宝究竟可不可以吃芋头，这也是小编要讲的问题。以下是学习啦小编推荐宝宝可不可以吃芋头的知识，欢迎阅读!

　　宝宝能不能吃芋头

　　宝宝能吃芋头。

　　宝宝能吃，芋头营养比较丰富，芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等，宝宝食用能够增强人体的免疫力和抵抗力。

　　芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。这对宝宝而言都是很好的，能增强宝宝的抵抗力。

　　只是宝宝吃芋头时要注意芋头有粘液不好消化，宝宝太小，不易吃太多的芋头，否则消化不好。宝宝吃的芋头要做的烂一些，可以将芋头放在粥里，熬粥的时候煮烂些，这样芋头本身的发干，也不会导致宝宝便秘发生。

　　宝宝吃芋头的美味做法

　　芋头粥

　　材料：芋头半个，肉汤1大匙，生抽适量

　　做法：

　　1、将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下，再洗净。

　　2、将芋头炖烂后捣碎并过滤。

　　3、将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时蠕动，煮至黏稠后加生抽调味即可。

　　温馨小提示：本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、维生素C。

　　芋头咸粥

　　主料：芋头50克,稻米150克;辅料：芹菜20克,虾米20克;调料：盐5克,植物油30克

　　做法：

　　1. 芋头去皮洗净后切丁;芹菜洗净，切丁，备用;米淘净后用十杯水先浸泡20分钟;虾米泡水至软;

　　2. 将米煮开，再改用小火熬药成粥;

　　3. 锅中入油30克，将虾米爆香，再放入芋头同炒;

　　4. 最后倒入粥内同煮;

　　5. 待芋头和各料都熟软时，加入盐调味，放入芹菜末拌匀即可。

　　淮山芋头烧排骨

　　食材：仔排1斤，芋头5个，淮山药1根，盐2克。

　　做法：

　　1、排骨洗净后，切成长短适宜的小段，加入料酒、生抽、盐略腌一会儿。

　　2、芋头、淮山药洗净后去皮，切成滚刀块。

　　3、锅中放油烧热，放入仔排大火爆炒。炒至仔排变色，略带焦黄。

　　4、将仔排铲至一边，倒入芋头翻炒后，加入适量盐调味。加入淮山药继续炒。炒至淮山药和芋头半熟时，倒入清水1 碗，大火煮开，改小火煮至仔排、芋头、淮山药酥烂。收干汤汁出锅即可。

　　功效：以芋头和排骨为主料的一道烧制菜肴。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

　　芋头的功效作用

　　1、增强免疫力

　　能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

　　锚点折叠2、洁齿防龋

　　氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

　　3、解毒防癌

　　芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

　　4、美容乌发

　　芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

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