宝宝吃板栗的禁忌事项以及功效作用

　　板栗味道甜美，而且营养价值极高，宝宝吃了可以补充营养元素，增强抵抗力，但是宝宝的消化能力不是很好，吃板栗也是有禁忌的。今天学习啦小编给大家整理了宝宝吃板栗的禁忌事项知识，希望对大家有所帮助。

　　宝宝吃板栗的禁忌

　　1、宝宝肠胃发育不全，栗子入食会膨胀，宝宝食用栗子要谨慎，要少食，不可贪食，不可多食，否则容易引起消化不良，肠胃阻滞。

　　2、给宝宝喂食栗子时切忌让宝宝直接食用栗子，要先将栗子磨成粉再加入粥类便于宝宝消化的食品中，宝宝的口腔发育未全，栗子相对于宝宝的咽喉来说体积较大，如果直接让宝宝吃栗子容易呛住宝宝喉咙，呛住宝宝气管。

　　板栗的功效与作用

　　1、抗衰老

　　板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

　　2、小儿口舌生疮

　　板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

　　3、老年人的食用佳品

　　板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

　　4、益气健脾

　　板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

　　板栗的食用方法

　　1、板栗粥

　　材料：板栗50克、粳米100克。

　　做法：将板栗和粳米煮熟后加适量白糖调味。每日1次。功效补肾虚、壮筋骨，适用于腰膝酸软无力等证。

　　2、板栗糊

　　材料：板栗10枚、红枣10枚、瘦猪肉100克(洗净、切成小块)、生姜3片。

　　做法：将板栗、红枣、瘦猪肉、生姜，共煮，熟后加适量精盐、味精调味即成。每日1次。功效益气补肾，适用于气虚、咳喘。

　　3、红糖板栗

　　材料：板栗8枚、红糖15克。

　　做法：将板栗去壳、皮，加水煮沸后，放入红糖15克，煮熟后吃板栗喝汤，每晚睡前服食，连食2～4周。功效健脾补肾，适用于病后体虚、四肢酸软无力者。

　　4、板栗鸡

　　材料：板栗400克、童子鸡肉500克、姜片、糖、鲜汤、葱段、花椒、酱油、味精、胡椒粉。

　　做法：板栗去壳、皮后，用猪油炸至金黄色时捞起沥油;童子鸡肉去皮，切成2立方厘米的块。锅内留油80克左右，放入鸡块、姜片糖炒，再下鲜汤、葱段、花椒、酱油。煮沸后改小火焖烧30分钟，这时再放入板栗，烧至鸡肉熟透、板栗酥香，再加入味精、胡椒粉即成。功效滋补肝肾、健脾养胃，适用于中老年人的养颜保健。

　　板栗的副作用

　　1、板栗“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。

　　2、新鲜板栗容易变质霉烂，吃了发霉板栗会中毒，因此变质的板栗不能吃。

　　3、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。

　　4、糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

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