孕妇可不可以吃李子和食用食谱

　　在怀孕期间，很多孕妇喜欢吃酸酸甜甜的水果。孕期期间妈妈们要注意饮食，那么孕妇可以吃李子么?今天学习啦小编给大家整理了孕妇可不可以吃李子知识，希望对大家有所帮助。

　　孕妇能不能吃李子

　　李子营养丰富，果实中含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C、钙、磷、铁、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等营养成分，因此李子是适合一般人群食用的，也包括孕妇，而且李子酸酸甜甜，很符合孕妇的口味。

　　适合孕妇的李子食谱

　　李子果香鸡汤

　　原料

　　笨鸡3000克，李子1000克，洋葱400克，土豆200克，姜5片，黄酒40克，八瓣1/2个，盐10克。

　　制作方法

　　1、鸡用淘米水浸泡半小时，去掉腥味。

　　2、再将整鸡汆烫去血水，控干水分装入汤锅。

　　3、加入切好的洋葱、土豆块。

　　4、再加入李子、姜片和八瓣。

　　5、一次加足清水。

　　6、旺火煮到沸腾，烹入黄酒，开盖继续煮10分钟。

　　7、加盖转文火煲60分钟，醇美的李子果香鸡就可以了。

　　健康提示

　　虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽也会相对减轻。所以多喝些。这道李子果香鸡汤，口感醇美清新，实在是战胜感冒健体强身的不二选择。

　　李子酱

　　材料：甜李子1000g、白糖300g、麦芽糖300g、4大勺浓缩柠檬汁、半茶匙盐、4大勺蜂蜜。

　　做法：

　　1、成熟的甜李子1000g(一定要选成熟甘甜的，酸涩的不适合做果酱);

　　2、洗干净后，对剖去掉核，撒300g白糖，淹2小时;

　　3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁，加入300g麦芽糖;

　　4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐;

　　5、大火烧滚后，转中小火，熬到浓稠，边加热边搅拌;

　　6、彻底放凉后，加4大勺蜂蜜，装密封罐放冰箱冷藏保存;蜂蜜有天然防腐的作用，但也要在10天内吃掉。

　　桃李鲜肫丁

　　原料

　　主料：鸡肫125克

　　辅料：桃250克，李子150克

　　调料：姜5克，大蒜(白皮)5克，植物油40克，黄酒3克，淀粉(豌豆)5克，胡椒粉1克，香油3克，大葱5克

　　制作方法

　　1.先将甜桃、南华李去核后，切为小丁;再将肫丁用滚水飞过;葱斜切成葱榄，姜切成姜片，大蒜去皮洗净剁成蒜茸。

　　2.起油锅，将肫丁放入拉油至仅熟，倾在笊篱里。

　　3.利用锅中余油，将葱段、姜片、蒜茸及肫丁、甜桃丁、李子丁放在锅中，赞入绍酒，用芡汤、湿淀粉、胡椒粉、麻油调匀为芡，加包尾油和匀上碟便成。

　　健康提示

　　鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营养不良、贫血有很好的食疗作用。

　　孕妇吃李子有什么好处

　　1、预防孕期便秘、增强食欲

　　李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用。孕妇吃些李子可以促进消化、预防孕期便秘、增强食欲，有利于孕期营养的补充。

　　2、预防孕期皮肤变差

　　李子有很好的美容养颜功效，因此孕妇吃李子可以预防孕期皮肤变差，同时对宝宝皮肤发育也有好处。

　　3、预防孕期贫血

　　李子有促进血红蛋白再生的作用，贫血者也可以食用。

　　4、降压、止咳、祛痰

　　清肝利水，对治疗肝硬化腹水大有益处;降压、止咳、祛痰;生津、止渴、除热。

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