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樱桃的营养价值和食用好处

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  樱桃不仅味道香甜,样子更是小巧诱人,对于女性来说,小巧的东西更是更容易吸引她们的注意力,营养价值也是很高的。今天学习啦小编给大家整理了樱桃的营养价值知识,希望对大家有所帮助。

  樱桃的营养价值

  1、含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。

  2、在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。

  女人吃樱桃的好处

  1、养颜驻容

  樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

  2、美白祛斑

  樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑,可谓美白又祛斑呢。

  3、促进角质层

  樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果,它的营养非常丰富,对气血较虚的人能起到补血补肾的作用,饭前食用200-300克可以调理肠胃功能,对消化功能差的人很有好处。樱桃中丰富的维他命c能滋润嫩白皮肤,有效抵抗黑色素的形成。另外,樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。

  4、补气养神

  古书记载和民间流传均有许多用樱桃治疗疾病的验方。樱桃果性温,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃、祛风胜湿的功效,可以发汗、透疹,对脾虚腹泻肾虚腰腿疼痛、活动不灵、遗精等有疗效,也适用于贫血、四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗;樱桃的叶、枝、根有温胃、止血、杀虫解毒之功效,可用于驱杀蛔虫、蛲虫、绛绦虫等。

  5、补血养颜

  樱桃促进血液生成樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑神经功能、衰老过程等有着密切关系。此外常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

  樱桃的吃法

  1、樱桃酒

  材料:鲜樱桃500克,米酒1000毫升。

  做法:樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2—3日搅动1次,15~20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8~10枚)。此酒具有祛风胜湿,活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛,屈伸不利及冻疮等病症。

  2、樱桃甜汤

  材料:鲜樱桃2000克,白糖1000克。

  做法:樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继续熬一、二沸后停火备用。每日服30~40克。此汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助治疗缺铁性贫血。

  3、樱桃银耳

  材料:银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。

  做法:银耳用温水泡发后去掉耳根,洗净,上蒸笼蒸约10分钟;汤锅加清水放入冰糖,微火溶化后放入樱桃脯,再用旺火烧沸;起锅倒入银耳碗内即成。

  4、冬菇樱桃

  材料:水发冬菇80克,鲜樱桃50枚,豌豆苗5O克,白糖、姜汁各适量。

  做法:水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎,洗净切段;炒锅烧热,下菜油烧至五成热时,放人冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌匀,再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后,改为小火煨烧片刻,再把豌豆苗、味精加入锅中,人味后用湿淀粉勾芡,然后放人樱桃,淋上麻油,出锅装盘(菇面向上)即成。

  5、樱桃豆腐

  材料:樱桃20个,豆腐4块。

  做法:樱桃洗净去核,加入糖腌制20分钟。豆腐切成小丁。糖、醋、生抽、淀粉、盐和适量的清水搅拌均匀成料汁。锅中注入少量的油,加入豆腐丁,煎至金黄捞出。下入腌制好的樱桃和汤汁。再倒入料汁。倒入豆腐丁和一勺水,大火烧开。转小火,烧至汤汁粘稠即可。

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