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菠萝的营养价值和食用好处

时间: 慧媛47 分享

  菠萝不仅吃起来味道鲜美汁,多味浓,而且在也能入菜做成美容食品,菠萝里几乎含有所有我们人体中所需的维生素和16种天然矿物质。今天学习啦小编给大家整理了菠萝的营养价值和食用好处,希望对大家有所帮助。

  菠萝的营养价值

  1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。

  2、新鲜的菠萝含水量较高,约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。

  女人吃菠萝的好处

  1、菠萝有助减肥

  食用菠萝不仅可以清洁肠道、帮助调节肤色,还有很强的分解油腻,减肥的作用。菠萝里几乎含有所有我们人体中所需的维生素和16种天然矿物质,它能有效地帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在於它含有丰富的果汁,能有效地酸解脂肪。我们可以在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。

  2、菠萝有美容作用

  菠萝含有丰富的维生素B,能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润肌肤,达到美容养颜的效果。

  3、菠萝产妇产后恢复

  菠萝含有的蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲,有益于产妇产后恢复。

  4、菠萝能帮助清理肠胃排毒

  我们常常因为食用太多的肉类含而烦恼,菠萝可以帮助解决和消化并吸收多余脂肪的产生。菠萝中的菠萝蛋白?能有效地分解食物中的蛋白质,增强肠胃蠕动,帮助清理肠胃,达到一定的排毒作用。

  5、菠萝具有美白效果

  其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑,使皮肤润泽、透明,还能有效去除角质,促进肌肤新陈代谢,使皮肤呈现健康状态。肤色暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭,长期坚持能起到美白嫩肤的作用。在洗澡水中加入少许菠萝汁更能滋润肌肤,尤其适用于皮肤粗糙的人。在饭后食用菠萝,或是饮用菠萝木瓜汁,都是真正能调节肤色的好办法。另外,菠萝中还含有一种叫菠萝酶的物质,它能有效去除牙齿表面的污垢,令你的牙齿洁白如玉。

  菠萝的吃法

  菠萝咕噜肉

  主料:猪里脊肉350g、菠萝100g、竹笋50g、青椒40g、红椒40g

  辅料:油适量、番茄酱50g、生抽15ml、米醋10ml、白糖30g、盐适量、水淀粉适量、香油适量、淀粉适量、料酒20ml、鸡蛋1个

  做法:

  1、准备好所有的食材,菠萝用淡盐水浸泡备用。

  2、菠萝,竹笋切块,青红椒切菱形块。

  3、猪肉洗净切寸块加少许盐和料酒腌拌10分钟。

  4、取一份小碗放入番茄酱,生抽,米醋,白糖,盐,鸡精搅拌均匀备用。

  5、腌制的肉中倒入一个鸡蛋拌均匀。

  6、把肉块倒入淀粉中沾裹均匀,让肉块均匀的裹满淀粉。

  7、锅中油烧热倒入肉块炸制,微金黄捞出。

  8、再次复炸一次,金黄捞出沥油,可放在吸油纸上吸出油份。

  9、锅中到油烧热倒入笋块和青红椒翻炒过油盛出。

  10、在放入蒜末爆香,倒入调好的酸甜汁。

  11、大火熬出香味,加入菠萝,再加入笋块和青红椒。

  12、倒入猪肉翻炒均匀,淋入水淀粉,淋入香油,翻炒均匀关火。

  菠萝炒饭

  材料:米饭200g,菠萝200g,食用油,盐,鸡蛋2个,黄瓜,胡萝卜,鸡精。

  做法:

  1、胡萝卜和黄瓜洗净后切丁,菠萝冲洗干净后也切成小丁。

  2、鸡蛋打在米饭中,加盐搅打均匀,至米饭成粒状。

  3、锅中加入适量食用油,烧热倒入裹上蛋液的米饭。

  4、翻炒均匀后转小火把米饭炒散,让每粒米都裹上蛋液。

  5、加入胡萝卜继续炒制。

  6、等胡萝卜变软后,即可加入菠萝和黄瓜粒翻炒均匀,加鸡精调味即可出锅。

  菠萝炒牛肉

  主料:牛里脊肉300克、菠萝100克

  辅料:柿子椒25克、青椒25克

  调料:酱油5克、白砂糖5克、料酒5克、淀粉5克、大葱10克、姜5克、花生油20克、香油5克、盐3克、胡椒粉2克、大蒜5克

  做法:

  1、菠萝去皮切片,姜切小薄片,青红辣椒切小块,葱切成小段,蒜制成蒜蓉。

  2、牛肉洗净,抹干水分,切薄片,放入大碗中,加入酱油、白糖、水淀粉、花生油、精盐拌匀,腌制半小时。

  3、坐锅点火倒油,放入青档、红椒翻炒,加精盐和水,炒熟盛起,沥干水。

  4、坐锅点火倒油,下蒜蓉、牛肉片炒透,加入料酒、姜睡、葱段、辣椒、粉及菠萝片炒熟,用水淀粉勾芡,淋上香油即成。

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菠萝的营养价值和食用好处

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