四季营养食谱

　　一年四季，气候的变化和幼儿生长发育活动量的情况有别，因此四季食谱也有所不同: 下面学习啦小编告诉大家四季营养食谱，希望对大家有帮助哦

　　四季营养食谱的食材准备

　　四季营养食谱的做法步骤

　　1.主料：墨鱼干、鸭胸肉、大米辅料：植物油、盐、生抽、姜、香葱、料酒、水发香菇、胡萝卜、胡椒粉、鸡精

　　2.把墨鱼干洗净用凉水侵泡墨鱼干用温水浸泡3小时，捞出洗净，再用清水泡5分钟

　　3.去除软骨和杂质切小块，鸭胸肉切小丁，香菇切小丁、胡萝卜洗净去皮切小丁，姜、香葱洗净切末

　　4.大米洗净，用凉水侵泡30分钟捞起

　　5.加进砂锅里加水大火烧开

　　6.转小火把水分焖干

　　7.热锅凉油，油热7成下鸭胸肉煸炒出油吃香味，加料酒、生抽翻炒均匀，加姜、墨鱼干翻炒均匀

　　8.加香菇、胡萝卜、盐翻炒均匀

　　9.加鸡精、胡椒粉翻炒均匀均匀

　　10.倒在焖干的米饭上

　　11.用勺子沿着砂锅边浇上一圈植物油，加盖再闷到出饭菜香味(10分钟左右)，关火

　　12.撒上香葱末

　　13.加盖用砂锅的余温继续焖10分钟左右即可食用