怎样炖排骨汤有营养丰富

　　排骨含有多营养成分，排骨肉质鲜美极致，炖好的汤，汤色亮白、清淡可口，排骨汤怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.新鲜排骨洗净泡净血水。

　　2.烧开水淖排骨去腥。

　　3.淖好的排骨捞出控水。

　　4.锅中坐水一次加够，将排骨码放好，开火炖。

　　5.烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，转小火炖30分钟。

　　6.炖好的排骨汤加盐调味即可。

　　小贴士

　　1、排骨用开水淖去除腥味。

　　2、控制火候和时间，耐心将排骨汤炖的汤色亮白，排骨肉鲜嫩。