枇杷的营养价值和食用方法
枇杷的果实不仅美味，而且还有很好的镇咳、祛痰、平喘等功效，而且吃起来的口感酸酸甜甜的，很多人也喜欢吃，但是很多人还是不知道它的营养价值有哪些。今天小编给大家整理了枇杷的营养价值知识，希望对大家有所帮助。
枇杷的营养价值
枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
枇杷复合粗纤维及矿物元素，并且含有维生素B，维生素C，可以健脾化痰、利水，多食有很好的减肥效果，还可以滋润肌肤。
枇杷中含有的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保护皮肤健康润泽，促进儿童身体发育。
枇杷中含有的维生素B17，是防癌的营养素。也可促进剂食欲、帮组消化，预防癌症、防止老化。
枇杷的食用方法
枇杷银耳粥
原料：
粳米100克，枇杷40克，银耳(干)30克，冰糖10克。
做法：
(1)粳米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞起，沥干水分。
(2)枇杷冲洗干净，撕去外皮，切成两半，剔去果核。
(3)银耳用温水浸泡涨发，择洗干净，大者撕碎。
(4)取锅加入冷水、银耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，至粥将成时，加入枇杷、冰糖，再煮两三沸即成。
枇杷甜桃酱
原料：
枇杷300克，桃300克，土三七2克，麦芽糖300克，柠檬汁15克。
做法：
(1)枇杷洗净沥干，剥皮、去果核。
(2)甜桃洗净沥干，去果核后切小块。
(3) 将两种果肉放入果汁机中打成果泥备用。
(4)将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量。
(5)捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化。
(6)加入果泥、柠檬汁用小火续煮。
(7)熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除。
(8)用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
枇杷酒
原料：
枇杷，冰糖，低度白酒。
做法：
(1)将不去皮的枇杷去掉两头。
(2)表皮划上纹路，放冰糖。
(3)用30--40度左右的低度白酒，泡将近三个月。
枇杷的副作用
1、多食枇杷易助湿生痰，继发痰热，所以不可食用过量。
2、枇杷吃得太多会导致我们患上心绞痛或者其他心脏疾病的风险增加。
3、如果枇杷吃得太多会导致我们的消化道负担增加，有可能导致消化功能障碍。
4、另外枇杷吃的太多还有可能咽喉肿痛，或者导致嗓子沙哑。
5、枇杷吃太多会损伤脾胃，并且还有可能导致大便干燥。
6、在枇杷当中也是含有一定的糖分的，如果吃得太多，同样能够导致糖分摄入过量，这样多余的糖分会转化成脂肪，会导致我们身体肥胖。
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