婴儿多大能吃猪肝

　　猪肝含铁十分丰富，还有核黄素和胡萝卜素及尼克酸。几个月大的宝宝可以吃猪肝呢？下面学习啦小编为大家推荐一些婴儿多大能吃猪肝的解答，希望大家有用哦。

　　婴儿多大可以吃猪肝

　　宝宝六个月可以吃猪肝泥。

　　具体分析：

　　1、宝宝到6个月就可以吃猪肝泥，猪肝泥是一道菜，将猪肝洗净并去掉筋膜和脂肪后剁成泥状，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。

　　2、此肝泥软烂，鲜香，含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种维生素。其中维生素A含量极为丰富。

　　3、猪肝含铁十分丰富，还有核黄素和胡萝卜素及尼克酸。含铁量是畜类和禽肉类之首位，可以防治小儿缺铁性贫血。小儿到6个月以后，可以吃猪肝。

　　猪肝泥的做法常有两种：

　　1、一种方法是把猪肝煮得嫩一点，切成薄片，用匙研碎，拌入米糊或稀饭中;

　　2、另一种方法是煮粥的时候，把猪肝切开，在剖面上用刀刮，稀饭在滚开时，把猪肝一点点的刮下去，随着温度上升，肝泥也就煮熟了。

　　宝宝能吃猪肝吗

　　宝宝能吃猪肝。

　　原因分析：

　　1、猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。还含有大量的铁，能预防缺铁性贫血的发生。

　　2、猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。

　　3、猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝可逐渐消除眼科病症。宝宝食用猪肝能保护视力。

　　4、猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。

　　5、肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外。

　　所以，正常的肝脏本身是无毒的，宝宝可以放心食用，但不宜食用过多，要注意营养均衡。

　　猪肝的功效与作用

　　猪肝味甘、苦，性温，归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

　　1.明目

　　猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。

　　2.补血

　　猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

　　3.去除毒素

　　经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

　　4.增强人体免疫力

　　猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

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