吃芋头馅饺子能健脾养胃妈

　　脾胃是身体的重要器官之一，健脾胃的方法有很多，其中饮食调理最为常见，芋头饺子具有健脾养胃的功效，下面是学习啦小编整理的资料，希望大家能喜欢!

　　芋头功能介绍

　　芋头富含多种微量元素和无机元素、纤维、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸等，营养丰富，是良好的保健食品。芋头中还有一种天然多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体免疫功能。长期食用可获清热解毒、健脾强身功效。需要提醒的是，吃芋头时注意一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉，而且不要一次吃得太多。

　　南方人食用芋头的花样相比北方人丰富多了，最常做的就有芋头饺子。

　　做法：将芋头蒸熟后，趁热剥皮碾碎，然后加上红薯粉和面，揉成面团备用;芋头和红薯粉的比例大致为2：1。饺子馅一般是将瘦猪肉、香菇、虾皮、葱、香菜等剁碎，加入香油、蛋液、料酒、盐、味精等调味品，上笼蒸熟即可。用芋头做出来的面皮非常“结实”，滴水不漏，这样不容易“窜水”。香香的肉馅再加上糯糯的芋头，味道非常鲜美，吃完后没有油腻感。

　　女性健脾养胃的8种食物

　　【大枣】

　　《本草纲目》说：“大枣气味甘，怕年，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、和百药，久服轻身延年。”

　　【蜂蜜】

　　《神农本草经》说：蜂蜜能“安五脏，补不足，益气补中止痛解毒，除久病，和百药，久服强志健身，延年益寿。”

　　【薏苡仁】

　　《本草纲目》说：“惹孩仁阳明药也，能健脾益胃。”

　　【胡箩卜】

　　中医认为，胡萝卜可健胃行气消食，凡脾虚食停、畅、食欲不振以及久痢不愈者，可做辅助食疗。另外，还有些颇能健脾健胃的中药，有空闻的时候，配上合适的食物，提一锅美味又养人的好汤也是上佳选择。

　　【黄芪】

　　《本草正义》曰：“黄芪，补益中土，温养脾胃，凡中气不振、脾土虚弱、清气下陷者最宣。”

　　【党参】

　　味甘、性乎，功能补中益气、益血生津，为平补保健之品，久服令人长寿。

　　【黄精】

　　味甘、性平，能补脾润肺、补益肾精、强筋骨、鸟须发、抗衰老。

　　【茯苓】

　　味淡，功能利水渗湿、健脾补中、宁心安神。唐代药王孙思盛扔“茯苓久服百病除。”

　　健脾养胃粥要怎么做

　　生活中，许多人不注重饮食，导致脾胃不好，这样对健康的危害是相当大的，那么，健脾养胃粥怎么做呢?下面就让小编来介绍一下吧。

　　山楂莱菔子粥的做法：

　　1.将10g的萝卜子清洗干净后放入锅里;

　　2.再放入同等量的山楂和五倍的粳米;

　　3.倒入1000ml的水，熬煮至浓稠后即可调味。

　　贴心提示：山楂绝对是健脾养胃、促进消化的食物，而萝卜子可预防和缓解消食、胀气的情况，粳米那更是最家常的补气养血、健脾养胃佳品。

　　胡萝卜粥的做法：

　　1.将胡萝卜清洗干净后切成丝;

　　2.放入烧开的水里焯一会;

　　3.和葱姜末一块放入油锅里翻炒片刻待用;

　　4.粳米倒入适量水，熬煮成粥;

　　5.快煮熟后放入胡萝卜一块煮就可以了。

　　贴心提示：这款美食绝对适合便秘、肠胃不舒服、腹胀以及消化不良的朋友食用。