冬天吃什么最养胃 冬天养胃最好的食物
养胃很关键,胃部不太好的人尤其需要注意冬季的养胃。饮食调养远比吃药好。所以,不管平日生活多么紧张忙碌,我们都要抽出时间养胃。那冬季该吃什么来养胃呢?下面就跟小编来了解一下吧!
冬季吃什么最养胃
猪肚,猪肚即猪的胃,它性微温、味一甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好。
羊肉,还有就是羊肉,性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
狗肉:性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。
鲢鱼(又叫白鲢):是冬季养胃的最佳选择,用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
带鱼:能养胃,对脾胃虚弱、消化不良起到辅助治疗作用。
胖头鱼(又叫花鲢):有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。
冬季喝什么最养胃
1、茉莉花茶
茉莉味辛甘、性温,能帮助胃的消化吸收,缓和胃痛,对腹泻、腹痛有很好的疗效。故茉莉花茶素有“胃部保护茶”之称,有安神定志的效果,可以让人心情舒畅,从而镇定、舒缓紧张情绪。
保暖、饮食、按摩、茶疗,这四大护胃法王,给你的胃创造一个安定舒适的养胃条件,让你不在为胃病而烦恼。
2、子仁汤
桂圆40克,松子仁20克,白糖适量。将桂圆去壳后洗净,松子仁洗净,两者共入锅中,加水适量,用中火烧开,改用文火煮10分钟,加白糖,过约10秒钟关火即成。
桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共食,更能起到养胃滋补的作用。
3、淮山蜂蜜煎
淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。
健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。
4、木香乌麦饮
木香6克,麦冬15克,乌梅10克,加水煎10~15分钟饮用。
适合萎缩性胃炎病人,有养胃生津,行气止痛之功。
5、马兰温胃酒
鲜马兰60克,优质红葡萄酒100毫升。将鲜马兰洗净、捣汁、烧开,放入酒内掺和,每次服用15~20毫升,早晚各1次或佐餐食用。
有消炎止痛之功,适用于胃溃疡伴有胃痛绵绵、爱温喜按者。
6、红枣桂圆枸杞茶
枸杞、红枣、桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以护肝补肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞,能增加香甜味又红糖味甘性温,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。
将桂圆去除外壳以及果核,红枣去除果核;然后将桂圆、枸杞、红枣以及白砂糖一起放入杯子之中,加入开水进行冲泡,十分钟之后就可以服用了。
7、桂花茶
中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
8、红茶
红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲;红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此,脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛,口干,饥饿却不想吃东西,小便色黄,大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
做法是:将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后,以热水冲泡。
9、大麦茶
大麦茶具有平胃止渴,消渴除热,化谷食之功,有利于食物消化,还能益颜色、宝五脏,和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。冬季养生适宜多喝大麦茶。
水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5~10分钟左右即可饮用;不愿意煮的朋友可以用开水直接泡,泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
10、牛奶红茶
红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。但红茶不宜放凉饮用,会影响养胃和暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
红茶3克,牛奶100克,食盐2克。将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。
冬季养胃要注意什么
要注意科学合理的膳食,在日常饮食过程中,要注意少吃坚硬的、不易消化的、辛辣刺激的食物,多吃营养丰富、易于消化、粗纤维少的食物;
在烹调食物时,尽可能选择蒸、烧、炒、炖等烹调方式,尽量少吃油炸的食物,以减少胃液的分泌,避免胃部血管的扩张,减少肠胃的蠕动过速;
要注意进食要定时定量,要养成良好的饮食习惯,要定时进餐,避免暴饮暴食,以免加重胃部的负担;
要养成细嚼慢咽的习惯,避免狼吞虎咽;要注意日常生活要规律,早睡早起,积极的锻炼身体,不要进食后立即平卧在床,要保证肠胃保持有规律的运动等。
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