冬天养胃汤有哪些_冬天养胃汤的做法

　　冬季的时候喝养胃汤是最舒服的事情了，那么冬天养胃汤都有哪些呢？冬天养胃汤是怎么做的呢？以下是学习啦小编要与大家分享的冬天养胃汤的做法，供大家参考!

　　冬天养胃汤的做法

　　冬天养胃汤的做法一：桂枣山药汤

　　红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

　　冬天养胃汤的做法二：胡椒猪肚汤

　　白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。

　　冬天养胃汤的做法三：萝卜羊肉汤

　　羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气，温胃散寒。

　　冬天养胃汤的做法四：紫苏红枣汤

　　鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

　　冬天养胃的食疗方

　　1、胡椒葱汤

　　材料：胡椒粉1克，葱白3克，姜6克。

　　做法：先烧开水，下姜、葱白，煮沸而成姜葱汤。用热姜葱汤，送服胡椒粉，或将胡椒粉放入姜葱汤中即成。胃痛时将汤热饮即可缓解。

　　功效：暖胃行气止痛，适用于胃寒痛症。胃热痛者忌服。

　　2、莼菜羹

　　材料：蒓菜250克，冬笋25克，香菇20克，榨菜丝15克。

　　做法：将莼菜洗净切段，冬笋、香菇、榨菜分别切丝;锅中放入鲜汤，烧沸加入冬笋丝、香菇丝、榨菜丝，同煮至沸，再加入莼菜，汤沸后加盐，出锅后淋上麻油即成。

　　功效：此羹鲜美清淡，具有止呕止痢、消除解毒的功效，可用于胃及十二指肠溃疡、胃痛、呕吐、高血压等病症的辅助食疗。

　　3、桂皮山楂汤

　　材料：桂皮6克，山楂肉10克，红糖30克。

　　做法：先用水煎山楂肉15分钟，后入桂皮，待山楂肉将熟熄火，滤汁入红糖，调匀即可。趁热饮服。

　　功效：温胃消食止痛，适用于胃脘痛症。

　　4、仙人掌猪肚汤

　　材料：仙人掌30—60克，猪肚1个。

　　做法：将仙人掌装入猪肚内，入锅加适量水，以文火炖至熟烂。饮汤，食猪肚。

　　功效：行气活血，健脾益胃。适用于气滞血瘀，胃痛年久不愈等症。

　　5、牛奶姜汁

　　材料：牛奶150毫升，姜汁1汤匙，白糖适量。

　　做法：将上2味加白糖，放瓦盅内，隔水炖服，每日2次。

　　功效：温中散寒，缓急止痛。适用于胃痛喜热喜按、嗳气泛酸等症。

　　6、莲子粥

　　材料：莲子30克，大米100克。

　　做法：按常法煮粥，每天使用，连续服1个月。

　　功效：适用于脾胃虚弱者食用。

　　冬天养胃的穴位按摩

　　1、长按内关穴

　　仰掌，手腕往手肘的方向约三横指(约2寸)的距离处，在中间二骨两筋之间。胃胀或者有吃东西好像梗在胸口下不到胃部去的感觉，按一按此穴，气机调畅就通了。

　　2、长按中脘穴

　　位于肚脐上正中线4寸，约五横指处。对各种胃痛、食道逆流、打嗝、穿露脐装着凉引起的胃痛以及胃气冲心而感到的胸闷等，治疗效果都非常好。

　　3、长按足三里穴

　　在膝盖下外侧，约四横指(约3寸)的小腿胫骨外侧有一凹沟处，这是强壮穴，力度按大一点，酸麻的经络传感可到脚背。按摩本穴可治一切肠胃消化系统疾病，包括消化不良、胃胀胃痛。

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