补气血养胃汤的做法_补气血养胃喝什么汤

　　胃病已是现代社会中常见的一种疾病，虽然不是什么大病，但是痛起来连饭都吃不下。何不试试喝一些补气血养胃的汤来补气血养胃呢？以下是学习啦小编为大家整理的补气血养胃汤的做法，仅供大家参考!

　　补气血养胃汤的做法

　　鳙鱼党参汤

　　材料：鳙鱼、党参、鸡汤、陈皮、料酒、桂皮、草果、精盐、生油、葱、姜。

　　做法：开始的时候先把党参、陈皮、桂皮、草果、姜一起洗干净然后放入纱布袋里面绑好。

　　这个时候就可以把鳙鱼去鳞取腮、去内脏，并且洗干净，再放入锅中稍微油炸一下，再取出来。这个时候准备好一个砂锅，把鸡汤放入砂锅里面，再把纱布袋跟处理好的鳙鱼一起放入锅中炖煮至熟烂的时候再加入了解、精盐跟葱。差不多再过2分钟就把纱布袋取出即可食用。

　　山药排骨汤

　　材料：排骨半斤、陈皮三片、山药半斤、红枣10颗。

　　做法：先把排骨给切块洗净，然后先用开水差不多烫3分钟。这个时候可以先把山药去皮洗净切块，也把陈皮和红枣洗净。然后把排骨、山药、陈皮跟红枣一起放入砂锅中，放入适量的清水，使用旺火煮沸以后，再用小火慢慢熬制一个小时，最近再加入调味料就可以了。

　　百合虫草鸭肉汤

　　材料：鸭肉100克、冬虫夏草30克、百合25克。

　　做法：先把鸭肉洗净然后放入锅中使用旺火煮到水开再转为文火煮半小时左右。这个时候在把洗净的百合跟冬虫夏草一起放入锅中再熬煮差不多20分钟就可以加入调味料了，等一分钟就可起锅。

　　参芪猴头菇炖鸡

　　材料：一只母鸡、100克的猴头菇、党参10克、大枣10克、黄芪10克、姜片、葱、绍酒、淀粉适量。

　　做法：先把猴头菇取缔洗净然后放入水中泡至发胀后再切片。这个时候可以先把母鸡洗净切块放入锅中。然后把党参、大枣、黄芪、姜片一起洗净放入纱布袋里面绑好放在鸡肉的中间。这个时候就可以在锅里倒入清水跟泡好切片的猴头菇了，然后开始用旺火把水煮沸以后再使用文火慢慢的炖，直到把鸡肉炖烂以后加入调味料以后就可以食用了。

　　补气血养胃的小妙招

　　1、清理胃水

　　早晨起床后，应该在空腹的时候，喝一杯淡盐汤，这样不仅可以清理胃火，清除口臭和口中平淡无味的情况，而且还能增强消化的功能，增进食欲，清理肠部内热。

　　2、治肝顺胃

　　肝气胃痛是胃病患者常见的病状，可采用食盐茴香热敷疗法。方法是31克、小茴香16克，捣碎。加入粗盐1碗(约400至500克)，将上述药料一同放入锅中炒热后盛起放入布袋内，用毛巾包裹后趁热熨贴胃部和背部，可使患者胃部的痉挛部位松弛舒畅，起到通顺胃气、消解胃病的良好效果。

　　3、花椒茴香理疗盐

　　粗盐加花椒茴香，治寒性关节炎、胃炎、颈椎、腰椎病，花椒和茴香都是味辛、性温之物，食用可以芳香健胃、温中驱寒、除湿止痛，外用在皮肤上也有祛湿驱寒的作用。

　　4、姜盐理疗包

　　姜有活血，祛寒、除湿的功效，特别是姜具有消水肿的作用。能够增强和加速血液循环，治疗肌肉僵硬，还具有发汗解表、对防治感冒有一定的疗效。

　　补气血养胃的饮食禁忌

　　1、忌狼吞虎咽

　　食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽，能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于胃的保护。

　　2、忌咖啡浓茶

　　咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射引起胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能遭到破坏，从而导致溃疡发生。

　　3、忌滥用药物

　　容易损伤胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。

　　故应尽量避免服用这些药物，如必须使用时，则要控制剂量和疗程。

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