夏天养胃粥有哪些注意什么
夏天的饮食应该以清淡、容易消化为主，不要过多地吃冰冷和油腻的食物，做好养胃工作，下面是的夏天养胃粥，欢迎阅读。
夏天养胃粥
1、西瓜皮绿豆粥
西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。
做法：先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。
2、莲子百合粥
百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平，能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。
做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。
3、薏米山药红豆粥
山药有利于健脾养胃，薏米利湿健脾，红枣和胃养血，女性朋友有空喝一碗薏米山药粥有利于身心健康，防止胃病。
做法：山药切块，红枣切碎;薏米大米洗净放足量水，放入山药;放入红枣加适量冰糖，一起煲至粥粘稠即可。
4、冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。
做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。
5、鲫鱼糯米粥
糯米有很好的补中益气的功效，能实现缓中和胃的作用。鲫鱼能和胃实肠、通阴利水，适合食欲不振的人食用。
做法：将鲫鱼宰杀、切块、洗净，用网纱袋装好，同糯米一起下锅，加入清水和姜片，小火熬至鱼肉和糯米软烂即可。
6、丝瓜粥
丝瓜味甘性凉，可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰，利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。
做法：先将大米放入锅中用旺火烧开后，改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮，切成豆粒大的块加入到粥中，煮到瓜烂粥熟即可食用。
7、苦瓜菊花粥
苦瓜有一种独特的苦味，能抑制过度兴奋的体温中枢，可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦，具有清热疏风的功效。此粥可清暑热，有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。
做法：将大米和菊花洗净入锅煮至水开，把苦瓜去瓤切成块后，同冰糖一起加入锅内，用小火煮至米烂粥稠即可。
8、麦皮牛奶粥
麦皮牛奶粥有益气健胃之功效，可治经常胃脘疼痛，腹胀，嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。
做法：麦皮煮粥(先以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶，再煮约10分钟，加白糖，黄油，盐煮至麦皮已烂。
9、荷叶莲藕粥
莲藕味甘多液，夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉，它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。所以，荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。
做法：先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下，再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。
10、百合银耳粳米粥
粳米有补中益气之功效，能很好地调养肠胃，银耳能生津养胃，缓解肠胃压力，百合则能润燥除烦，清火散热，防止人体上火伤身。
做法：先将银耳用凉水泡发，撕碎;然后将银耳、鲜百合、粳米一同入锅，加入适量清水，大火煮开，接着转小火煲到粳米软烂，加入适量冰糖，即可出锅。
需要注意的是：粥再好也不能天天喝，如冰粥不能喝、糖尿病人喝粥要适量等。胃不好的人也不能一日三餐都喝粥，而且水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。
注意事项
1、按时睡觉
有的人在夏天喜欢熬夜，他们熬夜不是为了工作，而是为了应酬，为了吃夜宵，有的人吃夜宵吃到凌晨一两点，回去洗完澡，一觉睡到第二天中午，这是很不好的。还是应当按时睡觉，保证睡眠质量。
2、科学饮食
夏天炎热，人容易上火，这时应少吃辛辣食物，多吃蔬菜与水果，上火的水果也要少吃，可适量多吃一点薏米，熬粥喝，对胃大有好处。
3、讲究卫生
夏天是细菌特别活跃的季节，因此，生活中应当特别注意讲究卫生，饭前洗手，勤刷牙，餐具要整洁干净，生、熟食物不要盛在一个盘子里，多吃熟食，以免细菌感染伤胃。
4、冷饮冰啤尽量少喝
烈日之下，喝些冰冻冷饮，可谓清心爽胃，可凉爽过后，却要付出代价，大量喝冷饮冰啤，易造成胃出血，轻则吃药，重则住院。
5、适量锻炼
研究表明，夏天利用早上或者晚上进行40分钟的体育锻炼，有利于增加体质，增强身体的抵抗力。
6、少发怒，及时调节情绪
有的人脾气暴躁，这样很容易伤胃伤脾。烦躁时听听美妙的音乐，或者散步，打羽毛球，及时转移自己的注意力，远离烦恼。
养胃方法
1、饮食宜清淡卫生,做到三餐定时定量。应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,细嚼慢咽。不要吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,以及大量的水果和长时间在冰箱里储存的食物。更忌暴饮暴食,还要戒烟禁酒。
2、注意肠胃保健。易得胃病的根本原因就是肠胃免疫力低,抵抗能力差。生物医学专家建议,夏季养胃服用水苏糖。作为双歧因子的一种,水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用,能迅速改善人体消化道内环境,调节微生态平衡。
3、保持心情愉快,注意劳逸结合,防止过度疲劳。夏日天气易使人焦虑不安、烦躁恼怒,容易出现食欲减退、腹胀疼痛、腹泻或便秘交替等症状;还会导致消化性溃疡、慢性胃炎加重或复发。因此,要调控好自己的心态,清晨和傍晚要到户外进行适度运动。
4、注意局部保暖。使用空调,温度控制在27℃左右为宜。室内比室外低3℃-5℃为佳。睡熟以后腹部要盖以薄被或毯子,并避免空调出风口直接对着身体。
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