中医调理肠胃的小妙招及饮食
养胃护胃是当前人们的一大课题，从中医角度，调理肠胃的小妙招有哪些?下面就让小编来告诉你答案。
中医调理肠胃的小妙招
1、食积不消化，喝点萝卜汤
用适量白萝卜炖汤，可治气胀食滞、饭食不消化;用3~5个山楂、5~10克陈皮泡水喝，同样可以消食。
2、脾胃受寒，喝点生姜红糖水
姜汤是民间广为流传的一种驱寒暖胃偏方，但姜汤一定要趁热喝，发一身汗，体内的寒气才会消散，觉得通体舒泰。
3、老人食欲不振，试试山药生姜炖猪肚
用100克山药、10克生姜、1个猪肚炖汤，连吃两三天，能健脾暖胃，对改善食欲有明显效果。
4、体虚腹泻，熬点莲子山药大枣小米粥
用莲子10克、山药100克、大枣10个、小米适量熬粥，有助改善因脾虚引起的腹泻。
养肠胃的方法
1、数量少一点
吃饭要吃“七八分饱”，如果按吃饱算很可能会超出人体对能量实际需求的20%左右，加重胃肠负担，甚至诱发疾病。
2、品种杂一点
饮食一定要做到均衡、多样化，这样能维持肠道正常功能。尤其是粗粮等高纤维食物，能帮助保持肠道正常功能，刺激肠道运动。
3、早餐好一点
对现代人来说，多数人上午和中午工作量大，因而早餐必须得吃，而且要尽可能吃好点，品种尽可能丰富、营养均衡，保证为全天提供充足的动力。
4、紧张少一点
人处于紧张状态时，血液会汇聚到大脑和四肢，胃肠血液减少，导致消化不良。因此，要提醒自己劳逸结合，让身体有一个较好的内环境，保持适宜的紧张度，合理调控身心状态。
5、麻辣少一点
麻辣食物吃得太多，可增加肠胃刺激，促进肠胃蠕动，使食物未完全消化就可能被排出体外，引起腹泻等问题。
6、酒要少一点
适量饮酒可加快血液循环，促进消化吸收，但一旦过量，就会破坏胃黏膜，甚至引发脂肪肝、酒精性肝炎等疾病。
7、生冷少一点
如果吃太多生冷食物，不仅摄入致病细菌的机会增加，生冷食物本身对肠胃也会造成刺激，增加消化系统负担。
8、甜食少一点
甜食摄入量要控制，因为甜食会损伤消化道，影响消化吸收，长期嗜甜，还可能失去正常的饥饿感，容易造成营养过剩。
肠胃不好的人适合的食物
1、开水
油腻的食物吃多了难免会出现肠胃不适。不妨利用两三天时间，减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，强迫自己多喝水。尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。
2、红茶
暴饮暴食之后难免会出现没食欲，吃不下，肚子还胀得难受。喝点红茶能帮助消食化积，调理胃肠。红茶经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，生成的氧化产物能够促进人体消化。因此与绿茶相比，红茶更能调理肠胃。
3、酸奶
酸奶不仅含有牛奶的含有全部营养素，而且含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸，这种物质对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人很有好处，所以这些人可以经常喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻度腹泻作用，还能防止老年人便秘。
4、苹果
苹果不仅能止泻，还能通便。苹果中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。
5、枣
枣吃起来的时候酸中带甜，甜中有酸，在中医上认为，甜入脾，酸入肝，所以枣有着健脾养胃的作用功效，养脾胃的同时还可以补益肝脏。熟枣的味道甘，性温，可以起到补中益气、养血安神的作用功效。一些脾胃虚弱，经常会腹泻、疲乏无力的人可以多吃些枣。
6、花生
花生的营养非常丰富，当中含有不饱和脂肪酸，属于人体必需的脂肪酸。食用花生有助人体血液中胆固醇、甘油三酯的降低，同时也有助人体血液粘稠度的降低，促进血液微循环的改善，帮助脑细胞活性的提高，有助人的记忆力的增强。常常吃花生还有助肠胃健康养护。
7、莲藕
中医学说认为莲藕生性含量，而熟的莲藕则成为温性食物，具有清热散瘀、解渴除烦、止血等作用，最重要的是莲藕对治疗肠炎、脾虚腹泻等症状有良好效果。另外，莲藕经过煮熟之后，对脾胃有益，可以养胃滋阴。
8、百合
百合里面含有蛋白质、维生素的同时还有一些特殊的营养成分，不仅对人体有营养滋补的功效，另外还可以对抗冬日干燥。中医上讲在秋冬季节多吃百合可以润肺止咳，养心安神，起到温和肠胃的作用。
9、猪皮
猪皮是一种含有丰富蛋白质的食物，而且猪皮的胶原蛋白还十分丰富，对于滋阴补虚、清热利咽有特殊的疗效。肠胃不好的人不妨尝试一下吃猪皮，既好吃，又具有促进消化系统消化食物的作用，避免了消化不良引起的肠胃不适。
养胃食物
1、烤馒头
烤馒头可以养胃，不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到“养胃”的作用。这是因为，烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。
要注意的是，首先烤的火候要注意，烤至橘红或金黄色即可，不要烤糊了，否则吃下去弊大于利;其次，胃肠不好的人，烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多，每次1-2片即可;再次，烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃，稍晾一下也可以。
2、面条
主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。
面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候，为了保持营养的平衡，可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜，达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。
3、红薯
烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为，红薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人们的喜爱，而且，红薯还可以养胃去积。红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。
吃红薯时最好别边吃边喝水，或者将少量红薯加大米熬粥食用，这样就能减轻肠胃不适。相比较成人，孩子更容易出现此类问题，婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中，用红薯替代部分主食，但不要超过主食总量的1/3。
4、粥类
要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化。早在古代，人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥，他认为：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”意即每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担。
尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。
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