啤酒竹荪鸭汤美味做法图解

　　竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。加一点啤酒味道会更好。想要了解更多啤酒竹荪鸭汤的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作啤酒竹荪鸭汤的食材

　　啤酒竹荪鸭汤美味的步骤

　　1.鸭子洗净切块

　　2.准备香叶和姜，姜拍裂

　　3.竹荪去叶洗净

　　4.鸭放热水里焯五分钟

　　5.锅中放入适量油烧热，加入香叶炝出香味

　　6.把鸭子放入，翻炒

　　7.鸭炒匀加入盐，翻炒五分钟

　　8.鸭肉五成熟时加入酱油

　　9.加入啤酒

　　10.大火翻炒三分钟

　　11.转入电压力锅内，加入少许清水

　　12.加入适量盐调味道

　　13.将竹荪放入，盖上盖子，压四十分钟

　　14.压好后，等气排完，开盖加入适量盐调咸味正好，再加上适量鸡精出锅

　　鸭肉的功效

　　1、鸭肉味甘、性寒，有益阴、养胃、补肾、除虚弱、消肿、止咳化痰作用。

　　2、凡身体虚弱，患病初愈，体内有热，时常上火的人，尤其是—些低烧、食少、口干、大便干燥和有水肿的人，食鸭肉最有效。

　　3、老人、儿童常常阴虚，故应常吃点鸭肉为好。适合吃鸭肉的人群：

　　1：适用于体内有热、上火的人食用;

　　2：发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。

　　3：适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;

　　4：还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用;

　　5：体内有热、上火的人食用;

　　6：发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。

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