迷你木瓜奶油派的简单做法
迷你木瓜奶油派的样子迷你还很漂亮,一口一个,在家也能吃出星级餐厅的风味,有时候也可以当做下午茶,叫上几个朋友一起是最好的了。以下是学习啦小编推荐的迷你木瓜奶油派做法,欢迎阅读!
制作迷你木瓜奶油派的食材
迷你木瓜奶油派简单的步骤
1.准备所需材料。
2.黄油温室软化,加入糖粉。
3.加入低筋面粉。
4.然后用手搓成面包屑状的粗粒。
5.再加入两个生蛋黄。
6.用手和面,将面团揉至光滑,盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
7.蛋挞模具拍上干粉。
8.取出冷藏好的面团。
9.分成13克左右的小面团。(可根据自家模具大小而定)
10.将小面团擀成小圆。
11.放入模具中
12.边缘和底部用手压实。
13.依次做好所有面团。
14.用小叉在中间叉些小孔,防止受热膨胀。
15.将所有派底做好,烤箱预热200度,放烤箱中层18-20分钟左右,烤至上色即可。(途中观察派底颜色变化,以免烤糊)
16.烤好的派底取出倒扣即可脱模。
17.木瓜去皮去籽。
18.切成小丁。
19.将木瓜丁放入派底中。
20.淡奶油加15克白糖打发。
21.将奶油装入裱花袋中,挤在木瓜上,再筛上可可粉。(挤奶油那一张我也拍了,不知道为什么放电脑里显示空白,什么也没有,真让人抓狂)
木瓜怎么切好看的方法
做法一:
1、将木瓜洗净,用小刀先浅浅的画出齿状。
2、用小刀在画好的齿痕上划透,完整的划一圈,掰开。
3、如图切去木瓜的根部,为了摆放平稳。
做法二:
1、将西瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。
2、切去3/4瓜瓤,再将瓜皮的白色部分去除,放盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软,更好造型。
3、将瓜皮部分从中间对半切开,两边分别划出等距离的印痕。要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
4、将切好的瓜皮分别朝不同的方向弯曲,用牙签固定住,摆出造型。
做法三:
1、将瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。
2、横切,将果肉、果皮分离,留一部分不分离。
3、在瓜皮表面刻出花纹并弯曲摆出造型。
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