萝卜黄花菜汤好吃又营养的做法图解

　　黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，也很适合煲汤。想要了解更多萝卜黄花菜汤的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作萝卜黄花菜汤的食材

　　萝卜黄花菜汤好吃又营养的步骤

　　1.准备材料

　　2.锅中起油加入姜蒜

　　3.加水，加入萝卜，黄花菜熬制

　　4.熬至汤浓，加入葱，味精

　　5.完成

　　6.盛碗

　　黄花菜的营养价值

　　黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。

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　　黄花菜海带牛尾汤

　　滋阴补肾，益精健骨黄花菜牛尾汤的营养价值非常高，有滋阴补肾，益精健骨，补中益气，健脾益胃的作用，特别适合体虚气弱，胃口不佳的人食用材料

　　原料：牛尾骨两大块，干黄花菜、海带、木耳、腐竹 葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包

　　做法：

　　1、干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次

　　2、牛尾骨浸泡后洗净。

　　3、冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出备用。

　　4、将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。

　　5、加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂，填清汤没过原料，炖2-3小时。

　　注意:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜。

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