干黄花菜泡发的做法图文教程

　　黄花菜的泡发方法，一般都是用凉水泡发，如果急着吃，可以用温水泡发，小编今天就分享一些泡发黄花菜的方法。想要了解更多干黄花菜的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作干黄花菜的食材

　　干黄花菜的步骤

　　1.主料：干黄花菜。

　　2.准备一个盆子，放入凉水。

　　3.把干黄花菜放里面泡发。。

　　4.黄花菜泡发半小时。

　　5.把泡发的水倒掉，去除异味。

　　6.在用凉水继续泡发黄花菜。

　　7.黄花菜泡发两小时以上，黄花菜充分的吸收水分泡涨回软。

　　8.把泡发好的黄花菜，去掉根，摘洗干净。

　　9.黄花菜可以凉拌，炒，炖等。

　　黄花菜的做法

　　芥末粉丝拌黄花菜

　　材料：干黄花菜、50g粉丝、1把黄瓜 、1根香菜、 2根芥末油、 1勺海天高鲜酱油、 8g醋 、15g盐

　　做法：1、黄花菜、粉丝用清水冲洗一下，然后用温水泡发。

　　2、黄瓜洗净切丝，香菜洗净切碎段。

　　3、开一锅水，将泡软的粉丝烫熟后捞出控水。如果想粉丝吃起来清爽可以过一下冰水后再控水。

　　4、用烫粉丝的水将泡发的黄花菜煮2分钟，然后捞出过冷水、攥干水分备用。

　　5、芥末油、盐、酱油、醋调成汁备用。

　　6、将所有材料放入大的容器里，浇上调味汁拌匀即可食用。

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