冬瓜金针菇汤好吃又简单的做法

　　冬瓜金针菇汤是一道做法简单，又美味，适合四季食用的汤品。冬瓜利尿排水肿，常喝这款汤有减肥瘦身的功效。想要了解更多冬瓜金针菇汤的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作冬瓜金针菇汤需要的食材

　　好吃又简单冬瓜金针菇汤的步骤

　　1.将冬瓜洗净后切片，锅烧热加油放蒜瓣爆香后加入冬瓜翻炒，均匀后加入水

　　2.金针菇洗净后切掉根部

　　3.准备少量枸杞洗干净备用

　　4.在冬瓜炖的颜色略微透明时加入金针菇

　　5.加入枸杞炖煮至金针菇熟透，加少许盐

　　6.准备少许水淀粉，出锅前倒入即可

　　金针菇的6种做法

　　1、金针菇冬瓜汤

　　金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单，只需金针菇20根，冬瓜250克，煮汤食用即可。

　　2、金针菇面

　　将金针菇20根切碎后，加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用，才会有明显的减肥效果。

　　3、金针菇肉片汤

　　金针菇150克，猪瘦肉250克。金针菇洗净，瘦肉切片。烧开水，先入肉片煮沸，再入金针菇，加精盐适量，菇熟即可。

　　此汤具有补益肠胃的功效，适用于虚弱之人食用。

　　4、金针菇炖土鸡

　　金针菇100克，土子鸡250克。将子鸡内脏去掉，洗净入砂锅加水炖至九成熟，再加入金针菇，待菇煮熟即可起锅食用。

　　此肴具有补益气血的功效，适用于体虚，气血不足之人经常食用。

　　5、金针菇麻辣豆腐

　　金针菇50克，豆腐400克，四川火锅料适量。将金针菇用冷水浸开，豆腐切成小方块;锅内色拉油烧热起烟，即刻倒入火锅料、豆腐翻炒数次，入金针菇焖熟即可。

　　此肴具有健脾开胃，促进食欲的功效，适用于脘腹胀满，饮食减少，体倦肢弱等病症。

　　6、针菌猪肝汤

　　猪肝300克，金针菇100克。猪肝切片，用薯粉拌匀，与金针菇一同倒入锅中煮，加入少许精盐、麻油，猪肝熟即可起锅食用。

　　此汤具有补肝利胆，益气明目的功效，可作为肝病患者的辅助食疗菜肴。

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