松子玉米的做法简单又好吃

　　松子味甘，性温，有益气健脾、润燥滑肠之功效。松子玉米是一道清淡营养的素食美味，还有个好听名字叫“金玉满堂”，一般在节日餐桌上出现会有一个很好的寓意。以下是学习啦小编推荐的松子玉米做法，欢迎阅读!

　　制作松子玉米的食材

　　制作松子玉米的步骤

　　1.甜玉米煮熟播下玉米粒备用，青红椒洗净。

　　2.青红椒切小粒备用。

　　3.松子仁小火炒至表面出油盛出备用。

　　4.炒锅倒入橄榄油爆香葱花。

　　5.倒入玉米粒翻炒。

　　6.加入牛奶继续

　　7.加入盐翻炒。

　　8.再放入青红加翻炒。

　　9.倒入松子仁翻炒均匀关火。

　　松子的作用

　　1、松子具有抗衰老作用。

　　松子含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。

　　2、松子具有预防心血管病作用。

　　松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用。

　　3、松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用。

　　因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。

　　松子的营养价值

　　1、松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病;

　　2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处;

　　3、松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物;

　　4、松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用;

　　5、松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物;

　　6、松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

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