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白菜炒肉怎么做好吃的做法简单图解

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  白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配,既可增加肉的美味,又能使肉类消化后的废弃物,在白菜高纤维的帮助下顺利排出体外。想要了解更多白菜炒肉的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作白菜炒肉需要的食材

  制作白菜炒肉的具体步骤

  1.准备主料

  2.猪肉切丝,放入盐、料酒、水淀粉腌制10分钟。

  3.白菜洗净切丝。

  4.锅中热油,放入肉丝翻炒。

  5.放入白菜翻炒,加盖煮至白菜软烂。

  6.加入盐调味。

  7.加入味精拌均匀。

  8.出锅后撒上葱花即可。

  经常吃圆白菜的七大好处

  1、圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

  2、圆白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

  3、新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

  4、圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

  5、圆白菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。

  6、圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明,“吲哚”具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌。

  7、圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

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