清蒸金鳟鱼怎么做好吃

　　金鳟鱼是虹鳟鱼品系中的一个优良品种，属冷水性鱼类，系全国星火带头人--金昌市永昌县焦家庄乡河滩村二社青年王仲正精心培育而成。下面学习啦小编告诉大家清蒸金鳟鱼怎么做好吃，希望对大家有帮助哦

　　清蒸金鳟鱼的食材准备

　　清蒸金鳟鱼的做法步骤

　　1.朋友送来的两条鱼，不知道叫什么名字呢。

　　2.技术活是宪国的，剖开后里面肉很厚，很细

　　3.收拾干净后

　　4.在两面划上几道

　　5.均匀地在表面和里面抹上适量酒和盐

　　6.盘里铺上姜丝

　　7.把鱼放姜丝上，再洒一层姜丝和葱丝

　　8.坐锅烧水，水开后把鱼盘放笼屉上大火蒸六分钟。然后虚蒸五分钟左右

　　9.蒸好后，把姜丝葱丝去掉，放一层红椒丝，洒上葱花

　　10.起锅烧油，油里放点花椒炸香

　　11.去掉花椒粒，把油淋在蒸好的鱼上即可