煮羊肉火锅怎么做好吃

　　羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。下面学习啦小编告诉大家煮羊肉火锅怎么做好吃，希望对大家有帮助哦

　　煮羊肉火锅的食材准备

　　煮羊肉火锅的做法步骤

　　1.原料图。

　　2.羊骨头和花椒一起放入水中，水淹没羊骨煮沸，继续煮2分钟。捞出沥干洗净。

　　3.羊骨和水，葱姜一起，大火煮沸，撇净沫，转小火熬1小时，汤汁奶白浓郁。

　　4.羊腿肉在炖骨之前就洗净放入冰箱冷冻。切片。其他配菜准备好。

　　5.自家口味准备的配菜。

　　6.酱料碟。蒜泥，芝麻酱，橄榄菜，韭菜花，腐乳，香菜末，香葱，海鲜酱。还可以配沙茶酱，牛肉酱。

　　7.锅里兑骨头汤，羊蝎子和羊骨一起放入，调入少许盐，不可以多，微微淡即可。煮沸，先捞羊骨头啃。

　　8.涮羊肉吧。

　　9.和料一起吃，别提多热乎多滋润啦!