白罗卜红烧羊肉怎么做好吃

　　白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，白萝卜也是很好的入汤食材，具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。下面学习啦小编告诉大家白罗卜红烧羊肉怎么做好吃，希望对大家有帮助哦!

　　白罗卜红烧羊肉的食材准备

　　白罗卜红烧羊肉的做法步骤

　　步骤

　　1.把羊肉切成小块。

　　2. 放在大盆中，用清水浸泡1小时。

　　3.锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火煮开后，小火再煮2分钟.

　　4. 焯水后的羊肉捞出用水冲洗干净，沥干。

　　5.准备好葱姜蒜和香料。

　　6.萝卜洗净，切成滚刀块。

　　7.锅中放少量油烧热，下入八角 桂皮 干辣椒，爆香葱姜蒜。

　　8. 倒入羊肉块煸炒出香味。

　　9.加入开水，没过羊肉。

　　10.加入 料酒 红烧酱油 糖烧开，转小火焖至1小时左右。

　　11.加入盐和白萝卜。

　　12.继续煮至30分钟即可。