菠菜的做法家常菜谱 菠菜怎么吃好吃
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菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多,小编整理了菠菜的做法家常菜谱,欢迎阅读!
菠菜怎么吃好吃:菠菜的做法家常菜谱
凉拌菠菜
步骤
1.菠菜去根洗净,煮锅里坐水滴入几滴油,水冒小泡时放入菠菜焯水。
2.看到菠菜稍微变色即捞出,控水备用。
3.红尖椒洗净切碎,生姜切丝,蒜瓣切粒。
4.炒锅里倒入植物油,油热后放入花椒爆香。
5.捞出花椒粒,放入姜丝,辣椒粒炒香。
6.倒入蒜粒,炒香成料油。
7.把炒好的料油倒在菠菜上。
8.调入精盐拌匀。
9.洒上熟芝麻,调匀。
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