补血养气的食谱 补气补血的食谱

　　一个人的健康与否从他的气血是否充足就可以看出来,一个气血充足的人表现为身体健康、面色红润、思维敏捷,如果表现相反则是气血不足的表现。以下是学习啦小编分享给大家的关于补血养气的食谱，一起来看看怎么做吧!

　　补血养气的食谱做法1：黑木耳小炒肉

　　食材

　　主料：黑木耳10g、精肉100g

　　辅料：油适量、盐适量、尖椒适量、醋适量、酱油适量、花椒适量

　　步骤

　　1.黑木耳提前泡发，洗净、切丝

　　2.尖椒切丝

　　3.精肉切丝

　　4.坐锅，放油，爆香花椒

　　5.倒入肉丝翻炒一会儿

　　6.放酱油炒熟

　　7.放木耳、尖椒

　　8.翻炒至熟

　　9.放盐、醋，翻匀出锅

　　10.上桌喽

　　小贴士

　　黑木耳可以提前泡发，随吃随用。

　　补血养气的食谱做法2：西红柿羊血汤

　　食材

　　主料：羊血350g、西红柿200g

　　辅料：油适量、盐适量、香菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量

　　步骤

　　1.1、 准备食材。

　　2.2、西红柿去皮切片 ，蒜葱姜备用。

　　3.3、 葱姜蒜入放了少许油的锅中炒香，再加入去了皮切成片的西红柿炒至略软。

　　4.4、 加入适量、水烧沸。

　　5.5、 在沸腾的锅中加入羊血，快速搅散。煮开后，即关火，加入香菜，葱花，芝麻油，盐，少许鸡精调味

　　6.6、 最后加入适量、胡椒粉食用。

　　小贴士

　　羊血入锅煮沸即关火，不要过火，煮过了口感就差很多

　　补血养气的食谱做法3：茄汁鱼片

　　食材

　　主料：黑鱼500g、番茄150g

　　辅料：姜适量、小葱适量、玉米淀粉适量、柠檬汁适量、玉米油适量、精盐适量

　　步骤

　　1.准备好食材。

　　2.把番茄切小块。

　　3.把香菇切小片。

　　4.切好姜葱。

　　5.把鱼去骨。

　　6.去骨剁块，鱼肉切片。

　　7.加入适量玉米淀粉、玉米油、盐、滴点柠檬汁，抓匀。

　　8.锅热入油，炒香姜葱。

　　9.加入番茄翻炒。

　　10.加入番茄酱番炒。

　　11.加入鱼块翻炒。

　　12.加入适量开水、盐。

　　13.小火稍煮约10分钟。把鱼骨和番茄装出。

　　14.加入香菇。

　　15.加入鱼片煮熟后和步骤13装一起。

　　16.加入少许水淀粉勾薄芡。

　　17.把汤装上即可。

　　小贴士

　　1、加入柠檬汁可去腥，用料酒也可以。

　　2、如果是水发香菇可以和鱼骨一起同煮。不放也行。

　　3、最后勾芡可省略。

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