黄芪当归黄鳝汤的做法 黄芪当归黄鳝汤怎么做好吃
当归有抗缺氧作用,又有调节机体免疫功能、具有抗癌作用。好吃的黄芪当归黄鳝汤应该要怎么做呢?现在,学习啦小编来告诉你黄芪当归黄鳝汤的做法。
黄芪当归黄鳝汤的食材准备
黄芪当归黄鳝汤的具体做法步骤
1.黄鳝杀洗干净;
2.斩段备用;
3.当归黄芪洗净放入炖锅内;
4.把黄鳝倒入炖锅里;
5.注入适量的开水,以差不多能没过黄鳝鱼为准;
6.盖上盖子,大火炖2个小时;
7.调入盐,轻轻搅动均匀,再闷十分钟即可关火食用。
当归的食疗价值
1、当归的补血作用较强,被称为补血第一药,当归味甘而重,能专门补血,适用于多种血虚症状,如面色苍白无华、唇甲淡白、心悸、四肢麻木、头晕眼花、手脚冰冷等。 调经止痛
2、当归被古人称为“妇科圣药”,当归既能补血、又能活血行滞而止痛,是妇科补血活血、调经止痛的要药,又因其性温,因此对血虚、血瘀有寒的女性特别适宜,用来治疗女性月经不调、月经量少、月经衍期、闭经、痛经等症状均有显著的疗效。 化瘀止痛
3、当归不但有活血化瘀的作用,还可以温经通络、镇痛解痉,凡是虚寒性腹痛、跌打损伤、风湿痹通等局可以用当归来治疗。 润肠通便
4、当归不仅有滋补作用,还可以润肠道,从而促进排便、排毒、多用于血虚肠燥所引起的便秘,对女性产后便秘、老年性便秘、习惯性便秘均有一定的治疗作用。
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