榴莲芝士怎么做才好吃 榴莲芝士的制作方法教程

　　榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对肌体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。你了解榴莲芝士要怎么做吗?接下来，学习啦小编跟你分享榴莲芝士的制作方法。

　　榴莲芝士的材料准备

　　榴莲芝士的制作过程

　　1.奶油奶酪隔水软化。

　　2.加入牛奶。

　　3.加入榴莲，搅拌均匀。

　　4.筛入面粉。

　　5.分次加入蛋黄。

　　6.蛋白打到湿性发泡，拿起蛋头有长长的弯钩。

　　7.蛋黄糊和蛋白糊混合均匀。

　　8.倒入模具中。

　　9.180度预热烤箱，烤盘内倒入温水，入炉5分钟后转150度，烤约60分钟左右。

　　凉后冷藏一晚上。

　　榴莲的功效与作用

　　榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

　　但是榴莲的味道却颇具争议，好之者赞其酥软甜润，恶之者贬其有猫屎臭。撇开其味不谈，榴莲的营养价值却不可小觑。据广东药学院营养系某教授介绍，它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果，有“热带果王”美誉，适当吃很补身体。

　　而民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。

　　活血散寒，榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。

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