榴莲千层的做法 好吃的榴莲千层怎么做才好

　　榴莲的果肉所含氨基酸的种类特别齐全，含量也很丰富。你了解榴莲千层要怎么做吗?那么，现在学习啦小编就来分享榴莲千层的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

　　榴莲千层的食材准备

　　榴莲千层的具体做法步骤

　　1.制作材料

　　2.鸡蛋和细砂糖一起搅拌均匀

　　3.加入温热的牛奶搅拌均匀

　　4.加入溶化的黄油搅拌均匀

　　5.加入溶化的黄油搅拌均匀

　　6.调好的糊过滤一下，再放冷藏冰箱静置半小时待用

　　7.冰箱取出面糊，不粘锅用小火加热，舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼

　　8.蛋饼鼓泡有点微微上色就可以起锅取出

　　9.再重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用(大概能做13张饼皮)

　　10.榴莲肉用打蛋器搅打碎

　　11.淡奶油加细砂糖打发

　　12.打碎的榴莲肉加到打发的淡奶油里一起拌均匀

　　13.取一个大盘子，最底层放两张蛋饼，抹上榴莲奶油馅

　　14.在馅上放一张饼皮，再抹上榴莲奶油馅，重复同样的做法至饼皮放完，做好的榴莲千层蛋糕盖上保鲜膜，放冷藏，冰箱冷藏2小时后再切块食用口感更佳。

　　榴莲的营养价值

　　1.含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。

　　2.含有人体必需的矿质元素，其中，钾和钙的含量特别高。

　　3.所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。

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