榴莲酥的做法 榴莲酥怎么做才好吃 榴莲酥的制作方法步骤
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。平时生活中你会做榴莲酥吗?接下来，学习啦小编跟你分享榴莲酥的做法。
榴莲酥的食材准备
榴莲酥的具体做法步骤
1.榴莲去核，取肉，与黄油一起铲碎。
2.加奶粉、淀粉拌匀。
3.可根据自己喜好用奶水调整或不调整馅料的浓稠度
4.面团材料，除去起酥油，全部混合，揉成团，裹保鲜膜静置30分钟。
5.静置好的面团，擀开，擀成宽度为起酥油的3倍大小。
6.将起酥油放在面皮中间，包起来，收口压紧。
7.再次擀开，面皮两边1/3处，向内折，形成3层，裹保鲜膜静置30分钟。重复步骤3-5，4次。
8.最后一次面皮，分割成正方形或是长方形。
9.表面刷蛋液，填满榴莲馅，对折。
10.表面刷蛋液，填满榴莲馅，对折。
11.表面刷蛋液，190°，25-30分钟，注意观察颜色，及时铺锡纸以防颜色过深。
榴莲的食疗功效
1、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
2、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。
但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。
榴莲中营养价值非常丰富，其中所含有的糖份也非常高，而且所含淀粉、糖分和蛋白质的比例分别为11%，13%，3%。
身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。
病后及妇女产后可用之来补养身体。
4、增强免疫力
榴莲的果肉所含氨基酸的种类特别齐全，含量也很丰富，其中含有7种人体所必需的氨基酸，而且谷氨酸含量特别高。
实验证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。
榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
5、治疗痛经
榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。
榴莲性属热，热性可改善腹部寒凉的症状，以便促进体温的升高，所以榴莲对寒性体质的朋友帮助很大的。
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