红豆薏米鲫鱼汤的做法 怎么做好吃的红豆薏米鲫鱼汤

　　红豆薏米都是祛湿，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。好吃的红豆薏米鲫鱼汤应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理红豆薏米鲫鱼汤的做法。

　　红豆薏米鲫鱼汤的食材准备

　　红豆薏米鲫鱼汤的具体做法步骤

　　1.首先将薏米、红豆泡水两个小时。

　　2.锅中放入油，将鲫鱼滑入锅中，煎至颜色金黄，捞出

　　3.锅中倒入半锅清水，下入红豆、薏米，盖上锅盖，大火烧开，转小火，煮一个半小时

　　4.加入鲫鱼，加盖，继续煮三十分钟，开盖后，加一勺盐调味，即可出锅享用。

　　红豆的营养价值

　　1、红豆有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

　　2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

　　3、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

　　4、养心补血古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你秋冬手脚不在寒冷。

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